Stefan Kabisch

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Senf auf einer Brezel

Lebensmittel-Check Wie gesund ist Senf wirklich?

Senf gilt als Verdauungshelfer, Keimkiller und Schutz vor Grill-Schadstoffen. Doch was davon ist belegt – und wo beginnt die Übertreibung? Was Senf kann. Und was nicht.