Brokkoli meistern wie Mälzer: Alle Zutaten bequem nach Haus bestellen

In der Aktion "Jetzt gibt's Gemüse" arbeiten stern.de und der Lebensmittellieferant "KommtEssen" eng zusammen. Das Hamburger Unternehmen plant für seine Kunden Mahlzeiten, kauft die Zutaten in Ihrer Region ein und schickt sie samt Kochanleitung direkt ins Haus.

KommtEssen möchte Familien wieder an einen Esstisch mit möglichst abwechslungsreichen Mahlzeiten bringen. Gekocht wird mit saisonalem Gemüse aus der Region und Bio-Produkten. Selbst für übriggebliebene Zutaten gibt es Rezeptvorschläge. Nichts soll wegkommen.

Diese Mischung aus sozial und klimafreundlich klingt für deutsche Ohren nicht zufällig skandinavisch - die Idee kommt aus Schweden. Und sie passt gut zu dem was, stern.de und Tim Mälzer mit "Jetzt gibt’s Gemüse" rüberbringen wollen: Gemüse ist unglaublich lecker, wenn man mit dem kocht, was die Saison bietet und es frisch von regionalen Anbietern holt.

KommtEssen hat für jede der acht WebTV-Folgen eine passende Mahlzeiten-Tüte zusammengestellt, darin steckt das stern-Gemüse der Woche als Hauptgericht – alle Zutaten und das Mälzer-Rezept. Wahlweise werden weitere Gerichte mitgeliefert, um den Gang in den Supermarkt komplett unnötig zu machen. Nur kochen müssen Sie selbst. Und wie das geht, macht Ihnen Tim Mälzer im Video vor.

Aktionstüte diese Woche: Sesamspinat, Rahmspinat und Spinatsalat

Der Hamburger Koch nimmt sich in der stern.de-Aktion von Mitte März bis Mitte Mai jede Woche eine Gemüsesorte vor. Die passende Aktionstüte gibt es nur in dieser Woche. Sie können die Tüte kaufen oder mit etwas Glück gewinnen.

In dieser Woche gibt es die Aktionstüte zum Brokkoli. Sie können sie von Diensteg, den 02.04. bis zum Sonntag, den 07.04. bestellen. Hier erreichen Sie direkt die Bestellseite von KommtEssen. Dort erfahren Sie alle weiteren Details. KommtEssen ist auch ihr Anspechpartner, falls Sie Sonderwünsche, Anregungen oder, was wir nicht hoffen, einmal Kritik haben sollten.

Wenn Sie die Chance auf den Gewinn einer Tüte haben wollen, müssen sie unseren kniffeligen Wissenstest meistern. Am Ende des Tests können Sie ihre Anschrift und Mailadresse hinterlassen. Jede Woche verlosen wir "fünf Tüten oder das Gemüsekochbuch "Greenbox"" von Tim Mälzer. Hier geht es zum Quiz "Erkenne das Gemüse"

Sendeplan der Kochserie und Bestelldaten der Zutaten

Teil 1: Spinat - Start 18.03. / Bestellbar bis 24.03
Teil 2: Zucchini - Start 25.03. / Bestellbar bis 31.03.
Teil 3: Brokkoli - Start 01.04. / Bestellbar bis 07.04.
Teil 4: Karotten - Start 08.04. / Bestellbar bis 14.04.
Teil 5: Paprika - Start 15.04. / Bestellbar bis 21.04.
Teil 6: Tomate - Start 22.04. / Bestellbar bis 28.04.
Teil 7: Kartoffel - Start 29.04. / Bestellbar bis 05.05.
Teil 8: Spargel - Start 06.05. / Bestellbar bis 12.05.