Waffeleisen

Außen kross und innen fluffig. Das ist die perfekte Waffel. Welches Waffeleisen diese süße Herausforderung am besten gemeistert hat, lesen Sie im stern-Test.

Sehen Sie im Video: Rezept für Ramen-Burger aus dem Waffeleisen.




Zutaten für 1 Burger:
Für die Buns:

• etwa 200 g trockene Ramennudeln
• 20 g Mehl
• 1 Ei

Für den Belag (nach Belieben):

• Bulette
• Tomate
• Zwiebel
• Käse
• Salatblatt
• Kimchi
• Hot Mango Sauce

Zubereitung:
Ramennudeln mit kochendem Wasser übergießen. Nach etwa 5-10 Minuten sind sie weich. Mehl und Ei hinzugeben. Verrühren.
Waffeleisen vorheizen.
Aus den Ramennudeln kleine Nester formen und im Waffeleisen braten und als Burgerbrötchen verwenden. Burger je nach Belieben belegen und genießen! 

Rezept für das ultimative Kimchi-Käse-Sandwich

Zutaten:

• 2 Scheiben Sauerteigbrot
• Handvoll grob geriebener Cheddar
• 1 Scheibe Blauschimmelkäse
• 2 EL Kimchi, abgetropft und mit Küchenpapier trocken getupft

Zubereitung:
Waffeleisen vorheizen.
1 Scheibe Sauerteigbrot ins Waffeleisen legen. Cheddar und Blauschimmelkäse darüber geben. Kimchi und noch mehr Cheddar. Zum Schluss die zweite Scheibe Sauerteigbrot darauf legen und etwa 60 Sekunden im Waffeleisen braten.
In zwei Teile schneiden und servieren.

Passend zum heutigen Tag des Waffeleisens verraten wir Ihnen das Geheimrezept für besonders fluffige und leckere Waffeln. So gelingt Ihnen der Klassiker aus Kindheitstagen wie von Zauberhand.