Christian Jürgens

Der Guide Michelin ließ bei seiner diesjährigen Verleihung Sterne regnen. In Deutschland gibt es jetzt so viele Sterne-Restaurants wie nie zuvor. Die Ergebnisse im Überblick.

Christian Jürgens gehört zu den besten Köchen Deutschlands, er wurde jahrzehntelang als Star gefeiert. Jetzt werfen frühere Mitarbeiter dem Drei-Sterne-Koch unangemessenes Verhalten vor, der "Spiegel" berichtete. Jürgens selbst weist demnach die Vorwürfe als "unwahr" von sich. Inzwischen wurde er von der Führung seines Gourmet-Restaurants Überfahrt am Tegernsee freigestellt. Das ist die Geschichte seines Aufstiegs in den Koch-Olymp.

Jahrelang ging es für Koch Christian Jürgens nur nach oben. Als einer der wenigen Küchenchefs in Deutschland hat er drei Sterne erkocht. Nun aber sieht er sich mit Vorwürfen früherer Mitarbeiter konfrontiert.

Christian Jürgens gehört zu den besten Köchen Deutschlands. Seit Jahren hält er drei Michelin-Sterne. Wie seine Gerichte schmecken? Hier kommt eines zum Nachkochen.