Rohmilch

Nach dem Ausbruch der Maul- und Klauenseuche bei Wasserbüffeln in Brandenburg sehen die Behörden für Menschen zwar geringe Risiken – fordern allerdings zu Wachsamkeit auf.

Bald beginnt die Zecken-Zeit. Dann ist besondere Vorsicht geboten, denn die Tiere sind Hauptüberträger der tückischen FSME-Krankheit. Das Virus kann eine Hirnhaut- oder Gehirnentzündung auslösen. Doch auch Rohmilch-Erzeugnisse können infiziert sein.

Sie fieberten, bekamen Durchfall und Muskelschmerzen: In den USA erkrankten sechs Menschen, nachdem sie Käse gegessen hatten. Zwei von ihnen starben. Nun warnen die Behörden vor einer bestimmten Käsesorte.