Papaya

Papayasalat klingt erstmal harmlos. Doch wer vom traditionellen thailändischen Som Tam kosten will, sollte Löschmittel bereithalten.

STORY: Nazirpur, Bangladesch Schwimmende Felder als Schutz vor Fluten Bauern reaktivieren 200 Jahre alte Anbaumethode Setzlinge, Obst und Gemüse auf langen Flößen Aufwendig gewebt aus Hyazinthen-Stängeln Hochwasser-Saison dauerte früher rund fünf Monate Inzwischen sind es bis zu 10 Monate im Jahr

Ein kleiner Junge füttert seine Grossmutter. Löffelweise verabreicht er der bettlägerigen Frau Papaya. Die Mutter filmt die herzerwärmende Szene. Bei Facebook zeigen sich die Zuschauer berührt. Drei Generationen, friedlich und würdevoll miteinander vereint.

Wie eine vietnamesische Familie die Berliner Gastro-Szene aufmischt und nach zehn Jahren "Dudu" die besten Rezepte des Restaurants veröffentlicht.

Ein Schwabe pflanzt in Ghana Papayas an. Für ihn ist das kein schlechtes Geschäft - denn die Deutschen finden immer mehr Geschmack an exotischen Früchten.