Mareike Hasenbeck mochte Bier eigentlich nicht. Zu langweilig. Dann wurde ihr ein India Pale Ale in die Hand gedrückt – und sie verfiel ihm. Die Bier-Sommelière über moderne Trinkkultur und Bierstile, die wirklich kein Mensch braucht.
Craft-Biere gibt es inzwischen viele, aber welche sind wirklich gut? Die Jahresbesten aus aller Welt wurden jetzt ausgezeichnet. Deutschlands Nummer eins kommt aus Hamburg, aber im internationalen Vergleich haben die Schweizer Brauer die Nase vorn.
Pils? Wie Langweilig. Weizen? Gähn. Richtige Bierkenner finden längst in kleinen Craft-Beer-Brauereien neue Geschmackserlebnisse. Eine Hamburger Brauerei wagt nun ein interessantes Experiment.
