Die Deutschen wollen ihr Bier weiterhin nach dem Reinheitsgebot gebraut haben. Zwar sinkt der Absatz von Pils seit Jahren, dafür haben die Deutschen Lust auf Bier-Experimente. Das zeigt der Erfolg von Craft Bier.
Hopfen - ohne ihn kein Bier. Manche stellen die Pflanze auf eine Stufe mit edlen Gewürzen. Die Geschichte einer einzigartigen Kulturpflanze, die sehr viel mehr kann als schön im Bauchnabel prickeln.
