Biertrends 2015 Pils wird immer unbeliebter - dafür boomen Helles und alkoholfreies Bier 30.12.2015 Die Deutschen wollen ihr Bier weiterhin nach dem Reinheitsgebot gebraut haben. Zwar sinkt der Absatz von Pils seit Jahren, dafür haben die Deutschen Lust auf Bier-Experimente. Das zeigt der Erfolg von Craft Bier.