Reinheitsgebot

An jedem ersten Freitag im August wird der internationale Tag des Bieres gefeiert. In Deutschland gilt Bier mehr als nur ein Getränk. Hat es das Zeug zum Kulturgut?

Stephan Rager vom Tegernsee ist der einzige deutsche Brauereibesitzer in Japan. Seit 2004 braut er Pilz, Weizen und Saisonbier mit dem Wasser des Fuji. Auf das bayerische Reinheitsgebot ist er besonders stolz.

Schon seit April 2018 ist die bekannte Toblerone-Schokolade offiziell als halal zertifiziert. Jetzt wurde der Vorgang bekannt und schlägt – insbesondere im Netz – hohe Wellen. Wir haben mit Aiman Mazyek, Vorsitzender des Zentralrats der Muslime in Deutschland, über die Toblerone-Diskussion gesprochen.

Die bekannte Schokolade Toblerone ist jetzt halal zertifiziert. Die Anpassung, die schon im April durchgeführt und erst jetzt bekannt wurde, sorgt derzeit für viel Kritik im Internet. Aber wurden die Zutaten überhaupt geändert?

Bier enthält Hopfen und Malz - das weiß jeder. Aber wie gut kennen Sie sich darüber hinaus mit dem goldenen Gebräu aus? Testen Sie Ihr Wissen.