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  • Rezepte für Grillen und Räuchern: Fisch, Fleisch, Gemüse mit Aroma

Grillen mal anders
Räuchern statt Grillen: Aromatische Aha-Erlebnisse – und das auf jedem Balkon

  • 6 Min.
Mit einem Räucherofen lassen sich aus Gemüse, Fisch und Fleisch ungeahnte Aromen hervorholen. Fünf leckere Rezepte von vegetarisch, über Fisch bis hin zu Fleisch – hier ist für jeden was dabei.
Grillen mal anders: Ein Tischräucherofen
Dampfmaschine beim Grillen: Ein einfacher Tischräucherofen passt auf jeden Balkon
© Elissavet Patrikiou

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Erschienen in stern 25/2022

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