Oliver Schwegmann

Die Nachfrage nach Alkohol ist zurückgegangen. Das spürt der Schnapshersteller Berentzen - Umsatzwachstum kommt hingegen von den alkoholfreien Getränken.

Seit 250 Jahren vertreibt Berentzen Korn und Fruchtliköre. Jetzt will die Firma den Markt mit Premium-Spirituosen und alkoholfreien Getränken aufmischen. Wie die Zeiten nach dem Sauren Apfel aussehen, verraten der Vorstand Oliver Schwegmann und der Marketingchef Stephan Susen im Gespräch mit dem stern.

Wer Berentzen sagt, muss auch Apfelkorn sagen: Die Schnäpschen waren lange der Verkaufsschlager des Spirituosenherstellers. Doch längst setzt Berentzen auf ein neues Geschäft - mit anti-alkoholischen Getränken und frischen Fruchtsäften. Und hat nun neue Probleme.