Einfach Essen - die Genusskolumne Challa, ein Fest von einem Brot

jüdisches Brot Challa
Schmeckt auch mit Marmelade und Honig, mit Blauschimmelkäse oder mit Heringsfilets: das jüdische Brot Challa
© Wolfgang Schardt, Maria Grossmann, Roland Geiselmann
An jüdischen Feiertagen darf Challa auf keiner Tafel fehlen. Auch für unsere Kolumnistin ist dieses Brot ein Fest.
Erschienen in stern 42/2024