Landwirtschaft ist in Gouda nur möglich, weil permanent Wasser abgepumpt wird. Die niederländische Stadt wurde einst auf weichem Untergrund errichtet. Um den dortigen Torfboden zu stabilisieren, bedeckten ihn die Bewohner über Jahrhunderte mit Pferdeknochen, Tabakspfeifen und alten Mauerresten. Doch das Gewicht des Schutts drückte den Grund nur weiter in die Tiefe.
© Cynthia Boll
