Pioniere haben es nicht leicht, selbst bei Bio-Produkten. Als Winzer Alexander Pflüger auf Bio-Weine setzte, belächelten ihn die Kollegen. Heute nicht mehr. Pflüger verdreifachte den Absatz und gewann mehrere Preise. Besuch bei einem Visionär.
Wissen Sie, woher Wein ursprünglich kommt? Was auf dem Etikett stehen muss und was nicht? Oder warum Schraubverschlüsse im Kommen sind? Machen Sie den Test!
Veganer Wein? Klingt wie ein Widerspruch in sich. Wie soll denn das Tier in die Trauben gelangen? Tut es aber. Was Wein mit Fisch, Schwein und Huhn zu tun hat.
Wer Bio-Wein kaufen möchte, sieht sich auf dem Flaschenetikett oft mit unterschiedlichen Bio-Siegeln konfrontiert. Bio sind diese gesiegelten Weine alle, doch die feinen Unterscheide liegen im Detail. Eine Übersicht.
