Superfood | STERN.de

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Superfood

Gwyneth Paltrow schwört auf gesunde Ernährung und Superfood

Ernährung

Dieses Superfood sollte man jetzt testen

Superfood ist aus der Ernährung nicht mehr wegzudenken! Das sind die Top-Trends 2019.

Kokosöl in einer Pfanne

Stiftung Warentest

"Mangelhaft" für ein Bio-Produkt vom Discounter - dieses Kokosöl kriegt sein Fett weg

Gwyneth Paltrow schwört als Lifestyle-Guru auf die gesunde Wirkung von Superfoods aller Art

Ernährungs-Tipps

Diese Samen sind echt gesund!

Kokos, Avokado, Goji-Beeren und Chia-Samen: Superfood ist "in aller Munde". Was bringt es wirklich?

Experten entkräften Werbeversprechen

Die Superfood-Lüge: Darum können Sie in Zukunft auf die teuren Exoten verzichten

Gurke

Heimisches Superfood

Oft unterschätzt: Die Gurke ist eine wahre Wunderwaffe

Diese Superfoods sind nicht super

Welt-Umwelttag

Superfoods, denen das "Super" fehlt

Steaks liegen auf einem Grill

Ernährung

Krankmacher oder Superfood? Die Wahrheit über unser Fleisch

Pancakes auf dem Frühstückstisch

Kulinarische Highlights

Essen auf der Überholspur – Fünf Food-Startups die jeder kennen sollte

Beliebtes Superfood

Was Deutschlands Avocado-Hype für Mexikos Bevölkerung bedeutet

Explodierende Umsätze

Der Hype um Superfood: So viel Geld macht der Einzelhandel

Hipster Food

Food-Trends

10 unverzichtbare Speisen und Getränke für Hipster

Von Denise Snieguole Wachter

Ein Avocadoverkäufer steht in Mexiko an seinem Stand

Begehrte Früchte

Mexiko exportiert so viele Avocados, dass es für den Eigenbedarf welche einführen muss

Matcha-Tee

Vermeintliches Superfood

So gesund ist Matcha-Tee wirklich

Acai

Superfood

Açai - wie gesund ist die brasilianische Beere wirklich?

Goji-Beere

Fragen. Verstehen.

Goji-Beeren: Wie gesund ist das Superfood wirklich?

M. Beisenherz: Sorry, ich bin privat hier

Gluten Morgen!

Was macht Essen zu gesundem Essen? Vor allem Vielfalt und die richtige Auswahl der Lebensmittel, glaubt Medizinerin Anne Fleck.

Gesunde Ernährung

Fett, Gluten, Zucker: Diese Ärztin erklärt, was wir problemlos essen dürfen

Von Ilona Kriesl

Unverarbeitete Lebensmittel

Superfood: Das steckt hinter dem teuren Essenstrend

Sogenanntes Superfood (Symbolbild)

Tragödie

Es gab nur "Superfood" - jetzt ist Baby Lucas tot

Von Daniel Wüstenberg

Amazonasfrucht Açaí

Ultimatives Wundermittel

Açaí - eine Superfrucht rettet den Regenwald

Acai, Goji und Co.: Die Wahrheit über Superfoods

Ernährung

Gesundmacher oder einfach nur teuer? Die Wahrheit über Superfoods

Acai, Goji und Co.: Die Wahrheit über Superfoods

Versprechen, Kritik, Alternativen: Das bringen die Superfoods wirklich

Eckart von Hirschhausen ist sich sicher: Superfoods sind vor allem eines – nämlich Supermarketing.

Gesunde Ernährung

Hirschhausen rät: Esst Brokkoli anstelle von Superfoods!

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Vegetarische Geheimtipps, die auch Fleischesser mögen

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Das Geheimnis eines perfekten Rühreis

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Ist ein Vitello Tonnato mit Kalbsschinken noch ein Vitello Tonnato?

In einem Restaurant, das Vitello Tonnato als Tagesgericht ausgeschrieben hatte, bestellte ich selbiges. Anstelle der fein geschnittenen Scheiben aus Kalbfleisch nahm das Restaurant aber einfach Scheiben vom Kalbsschinken aus dem Supermarkt. Auf meine Reaktion hin wurde ich vom Kellner gefragt, was ich denn wolle, es sei doch Kalbfleisch. Da ich keine allgemeingültige Definition des Gerichtes zur Hand hatte, schluckte ich widerwillig das Argument. Fühle ich mich zu Recht verarscht?

Welche vegetarischen Gerichte macht und esst ihr am liebsten?

Bei mir ist es Kürbissuppe mit Ingwer, weil diese schnell geht, mit unterschiedlichen Zuaten funktioniert (Mohrrüben, Kartoffeln) und gesund ist. Ich hätte aber gerne Anregungen der Community. Bitte mit Begründung. Danke!

Hochzeitsautos & Oldtimer im Ruhrgebiet

Meine Schwester heiratet - endlich! Ich will ihr eine Fahrt im Oldtimer oder Hochzeitsauto schenken. Wer kann mit gute und günstige Anbieter mit tollen Autos nennen - im Großraum Oberhausen, Essen, Gelsenkirchen? Danke!

Ideen für Silvestermenü

Hallo, ich suche noch Ideen für ein Silvester-essen mit Freunden. Ich wäre für ein paar Anregungen sehr dankbar. Was gibt es bei euch so an Silvester?

Rezept für Schweinebraten

Ich würde gerne für einen bayerischen Abend einen richtig traditionellen bayrischen Schweinebraten zubereiten. Hat jemand ein Rezept und weiß, wie man den Braten am besten zubereitet?

haben große komponisten alle das absolute gehör?

Warum spricht man immer bei Süßigkeiten von Nervennahrung, aber nicht bei Nudeln und Co?

Wovon hängt es ab, ob man sein Essen scharf oder nicht so scharf mag? Gibt es da genetische Einflüsse?

Mit welchen Tricks kann ich schnell eine Soße retten, wenn ich sie versalzen habe?

Was ist das große Geheimnis beim Roastbeef braten, damit es innen schön saftig bleibt? Empfiehlt sich eventuell ein Bratenschlauch?

Daten-Leak: Wo ist der Skandal?

Spielende Kinder hacken Accounts von Politikern und stellen ein paar Belanglosigkeiten (Mobilfunknummern, Adressen) an Stellen ins Internet, wo sie nur von wenigen gefunden werden. Grosse Aufregung, Weltuntergang. Geht's noch? Oder habe ich die Dimension des Skandals einfach nicht erfasst?

Strumphosen - Wieviele Männer ziehen welche an?

Mich würde mal interessieren, wieviel Männer Strumpfhosen egal welcher Art (Strick-, Opaque-, Feinstrumpfhose, welche Dicke) zu welchem Anlass tragen. Wäre euer Wunsch, dies auch öffentlich zu tun, z.B. in Kombination mit Shorts ?

Wir sind 5 Leute (alle in einem Hauptberuf tätig) in einer absolut auf Hobbyniveau spielenden Coverband und jeder bekommt pro Jahr durch unregelmäßige Auftritte plus/minus 600,- an Gage. Wir setzen keine Instrumente ab und wollen auch sonst nichts vom Staat. Muss jeder seine Gage in der Steuererklärung angeben? Gibt es eine Freigrenze bei speziell dieser Beschäftigung? Die Band als solche zählt wohl als GbR, ist aber nicht angemeldet, weil die Gagen in Neuanschaffungen und halt in die Gagen für jedes Mitglied fließen, also mehr oder weniger am Jahresende auf Null Einnahmen kommt. Auch die Band stellt keine Ansprüche an den Staat.

Meinung zu den Äußerungen von Franck Ribery?

Mich würde mal eure Meinung zu den krassen Äußerungen die Franck Ribery nach der harten Kritik bzg. des "Goldenen Steaks" veröffentlicht hat interessieren. Die Reaktionen im Netz zum Video bei dem Ribery im bekannten Steakhaus Nusret (Salt Bae) in Dubai ein mit blattgold überzogenes Steak serviert bekommt halte ich zunächst einmal für total hirnlos. Zum einen ist Ribery nicht der erste der Prominente der das Steak dort verzehrt, zum anderen kann er seine Kohle ja ausgeben wofür er will. Fussballer geben ihr Geld ja gerne für Dinge aus die kein Mensch braucht. Die Reaktion von Ribery allerdings, in der er die Kritiker auf übelste Art und Weise beleidigt, geht meiner Meinung nach garnicht. Vor einer öffentlichen Person sollte man da doch etwas mehr Fingerspitzengefühl erwarten, auch wenn Ribery nicht gerade als Schwiegermutters Liebling bekannt ist. Was meint ihr zur Reaktion des Franzosen?

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