Superfood | STERN.de

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Superfood

Gwyneth Paltrow schwört auf gesunde Ernährung und Superfood

Ernährung

Dieses Superfood sollte man jetzt testen

Superfood ist aus der Ernährung nicht mehr wegzudenken! Das sind die Top-Trends 2019.

Kokosöl in einer Pfanne

Stiftung Warentest

"Mangelhaft" für ein Bio-Produkt vom Discounter - dieses Kokosöl kriegt sein Fett weg

Gwyneth Paltrow schwört als Lifestyle-Guru auf die gesunde Wirkung von Superfoods aller Art

Ernährungs-Tipps

Diese Samen sind echt gesund!

Kokos, Avokado, Goji-Beeren und Chia-Samen: Superfood ist "in aller Munde". Was bringt es wirklich?

Experten entkräften Werbeversprechen

Die Superfood-Lüge: Darum können Sie in Zukunft auf die teuren Exoten verzichten

Gurke

Heimisches Superfood

Oft unterschätzt: Die Gurke ist eine wahre Wunderwaffe

Diese Superfoods sind nicht super

Welt-Umwelttag

Superfoods, denen das "Super" fehlt

Steaks liegen auf einem Grill

Ernährung

Krankmacher oder Superfood? Die Wahrheit über unser Fleisch

Pancakes auf dem Frühstückstisch

Kulinarische Highlights

Essen auf der Überholspur – Fünf Food-Startups die jeder kennen sollte

Beliebtes Superfood

Was Deutschlands Avocado-Hype für Mexikos Bevölkerung bedeutet

Explodierende Umsätze

Der Hype um Superfood: So viel Geld macht der Einzelhandel

Hipster Food

Food-Trends

10 unverzichtbare Speisen und Getränke für Hipster

Von Denise Snieguole Wachter

Ein Avocadoverkäufer steht in Mexiko an seinem Stand

Begehrte Früchte

Mexiko exportiert so viele Avocados, dass es für den Eigenbedarf welche einführen muss

Matcha-Tee

Vermeintliches Superfood

So gesund ist Matcha-Tee wirklich

Acai

Superfood

Açai - wie gesund ist die brasilianische Beere wirklich?

Goji-Beere

Fragen. Verstehen.

Goji-Beeren: Wie gesund ist das Superfood wirklich?

M. Beisenherz: Sorry, ich bin privat hier

Gluten Morgen!

Was macht Essen zu gesundem Essen? Vor allem Vielfalt und die richtige Auswahl der Lebensmittel, glaubt Medizinerin Anne Fleck.

Gesunde Ernährung

Fett, Gluten, Zucker: Diese Ärztin erklärt, was wir problemlos essen dürfen

Von Ilona Kriesl

Unverarbeitete Lebensmittel

Superfood: Das steckt hinter dem teuren Essenstrend

Sogenanntes Superfood (Symbolbild)

Tragödie

Es gab nur "Superfood" - jetzt ist Baby Lucas tot

Von Daniel Wüstenberg

Amazonasfrucht Açaí

Ultimatives Wundermittel

Açaí - eine Superfrucht rettet den Regenwald

Acai, Goji und Co.: Die Wahrheit über Superfoods

Ernährung

Gesundmacher oder einfach nur teuer? Die Wahrheit über Superfoods

Acai, Goji und Co.: Die Wahrheit über Superfoods

Versprechen, Kritik, Alternativen: Das bringen die Superfoods wirklich

Eckart von Hirschhausen ist sich sicher: Superfoods sind vor allem eines – nämlich Supermarketing.

Gesunde Ernährung

Hirschhausen rät: Esst Brokkoli anstelle von Superfoods!

Freizeit

Vegetarische Geheimtipps, die auch Fleischesser mögen

Kochen mit Denise

Megatrend Ceviche - so geht das Sushi der Anden

Von Denise Snieguole Wachter

Solitär

Das klassische Kartenspiel!

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Denise bereitet gesundes Schokomousse zu

Kochen mit Denise

Gesunde Schokomousse mit drei Zutaten? Das gibt es wirklich!

Von Denise Snieguole Wachter

Wissenscommunity

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Ist ein Vitello Tonnato mit Kalbsschinken noch ein Vitello Tonnato?

In einem Restaurant, das Vitello Tonnato als Tagesgericht ausgeschrieben hatte, bestellte ich selbiges. Anstelle der fein geschnittenen Scheiben aus Kalbfleisch nahm das Restaurant aber einfach Scheiben vom Kalbsschinken aus dem Supermarkt. Auf meine Reaktion hin wurde ich vom Kellner gefragt, was ich denn wolle, es sei doch Kalbfleisch. Da ich keine allgemeingültige Definition des Gerichtes zur Hand hatte, schluckte ich widerwillig das Argument. Fühle ich mich zu Recht verarscht?

Welche vegetarischen Gerichte macht und esst ihr am liebsten?

Bei mir ist es Kürbissuppe mit Ingwer, weil diese schnell geht, mit unterschiedlichen Zuaten funktioniert (Mohrrüben, Kartoffeln) und gesund ist. Ich hätte aber gerne Anregungen der Community. Bitte mit Begründung. Danke!

Hochzeitsautos & Oldtimer im Ruhrgebiet

Meine Schwester heiratet - endlich! Ich will ihr eine Fahrt im Oldtimer oder Hochzeitsauto schenken. Wer kann mit gute und günstige Anbieter mit tollen Autos nennen - im Großraum Oberhausen, Essen, Gelsenkirchen? Danke!

Ideen für Silvestermenü

Hallo, ich suche noch Ideen für ein Silvester-essen mit Freunden. Ich wäre für ein paar Anregungen sehr dankbar. Was gibt es bei euch so an Silvester?

Rezept für Schweinebraten

Ich würde gerne für einen bayerischen Abend einen richtig traditionellen bayrischen Schweinebraten zubereiten. Hat jemand ein Rezept und weiß, wie man den Braten am besten zubereitet?

haben große komponisten alle das absolute gehör?

Warum spricht man immer bei Süßigkeiten von Nervennahrung, aber nicht bei Nudeln und Co?

Wovon hängt es ab, ob man sein Essen scharf oder nicht so scharf mag? Gibt es da genetische Einflüsse?

Mit welchen Tricks kann ich schnell eine Soße retten, wenn ich sie versalzen habe?

Was ist das große Geheimnis beim Roastbeef braten, damit es innen schön saftig bleibt? Empfiehlt sich eventuell ein Bratenschlauch?

Arbeitgeber hat keine Steuer abgegeben

Ich arbeite bei einer Zeitarbeitsfirma,die haben für mich keine Steuer gezahlt,jetzt soll ich fast 800 Euro nach bezahlen. Ich habe brutto 1451Euro im Monat und meine Frau eine Voller Erwerbsminderung Rente von 1036 Euro. Was kann ich machen . Mit freundlichen Grüßen Herr Kujawa

Ist die Spaltung der Gesellschaft eine Erfindung der Medien?

«Die soziale Gerechtigkeit spaltet die Gesellschaft» (Zeit) «Die Atomenergie spaltet die Gesellschaft» (NZZ) «Der Kampf gegen rechts spaltet die Gesellschaft» (heise.de) «Das Internet spaltet die Gesellschaft» (FAZ-online) «Der Fortschritt spaltet die Gesellschaft» (WELT) «Der Abschuss des Wolfes spaltet die Gesellschaft» (ndr.de) «Sterbehilfe spaltet die Gesellschaft» (mdr.de) Das könnte endlos fortgeführt werden. Scheinbar führt jede Meinungsverschiedenheit zu einer «Spaltung der Gesellschaft». Was soll das? Warum konnte man denn früher unterschiedlicher Ansicht sein, ohne deswegen gleich immer eine ganze Gesellschaft zu spalten. Und nun hoffe ich eindringlich, dass diese Frage nicht unsere WC spaltet …

Darf man Rasern eine Mordabsicht unterstellen?

Heute werden in Berlin die Ku'damm-Raser verurteilt. Wir erinnern uns: Offenbar hatten Jugendliche zu viele "Fast and Furious" -Filme gesehen (wer sie nicht kennt: Dort treffen sich Motorsportfreunde, um mit aufgemotzten Proletenkarren durch die Stadt zu rasen und niemals wird ein Passant verletzt) und spielten diese in Berlin nach. Ein 69-jähriger starb, weil er zur falschen Zeit am falschen Ort war. In erster Instanz wurden die Raser wegen Mordes verurteilt. Ich finde das abwegig, weil keine Tötungsabsicht vorliegt (die wollten ja nicht ihre Autos beschmutzen) Arschlöcher?: ja grob fahrlässig?: ja aber Mord? (heimtückisch oder grausam oder mit gemeingefährlichen Mitteln) Wie seht ihr das?

Wie kann ich Ameisen loswerden?

Jetzt im Frühling krabbeln wieder die Ameisen aus ihrem Winterquartier durch mein Haus. Wie kann ich die Karawane stoppen (ohne die Ameisen zu töten)?

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