Lebensmittel

Gesünder essen

Fasten, Low Carb oder Kalorien zählen? Diäten im Check - und wie Sie sich gesund ernähren

Paleo oder Keto – für manche Diäten braucht es heute ein Fremdwörterbuch. Aber was hilft? Was ist Humbug? Und kann Essen alleine tatsächlich gesund machen? Hier unser Überblick in 20 Fragen.

07.08.2020

Konservendose

Napoleon, Krieg und Blech: Wie der Feldherr die Erfindung der Konservendose vorantrieb

07.08.2020

Nach Neuregelung in Großbritannien

Kampf gegen Übergewicht: Grüne fordern weitgehendes TV-Werbeverbot für Junk-Food

06.08.2020

Nachhaltigkeit

Essen – oder lieber nicht? Die zehn umstrittensten Lebensmittel der Welt

06.08.2020

von Denise Snieguole Wachter

Kochbuch

Zero Waste

Mit den Zero-Waste-Rezepten von "Die ganze Pflanze" nichts Essbares mehr verschwenden

04.08.2020

von Tina Pokern

Nun zwei Schichten: Tönnies fährt Schlachtbetrieb weiter hoch

03.08.2020 - 14:14 Uhr

Linsen, der kulinarische Horror? Stimmt nicht - wenn man sie raffiniert zubereitet

02.08.2020 - 17:37 Uhr

Corona bestärkt den Bio-Trend: In der Krise wächst die Lust auf ökologische Erzeugnisse

01.08.2020 - 09:30 Uhr

Nachfrage steigt: Bio boomt auch in der Corona-Krise

31.07.2020 - 07:14 Uhr

Der Verzehr von Wagyu-Fleisch war lange verboten - für die Samurai war es ein Medikament

28.07.2020 - 19:30 Uhr

Backpapier-Ersatz: Diese Alternativen gibt es

28.07.2020 - 15:07 Uhr

«Schwarze Schafe» im Fokus: Neue Regeln für Lebensmittelkontrollen

27.07.2020 - 14:58 Uhr

Sarah Wiener im Interview: "Das war eine Art Lebenswerk für mich"

27.07.2020 - 11:56 Uhr

Rezept für Cranachan: So klappt das leckere schottische Dessert mit Hafer

27.07.2020 - 11:20 Uhr

Mäuse vertreiben: So werden Sie die Nagetiere los

26.07.2020 - 17:37 Uhr

Arbeitsschutzgesetz: Heil will nach Fleischindustrie andere Branchen prüfen

26.07.2020 - 14:11 Uhr

«Das Gesetz geht zu weit»: Werkvertrag-Verbot: Fleischbranche warnt vor höheren Preisen

25.07.2020 - 11:02 Uhr

Was hilft gegen Hämorrhoiden? Das rät ein Arzt

24.07.2020 - 12:33 Uhr

Lebensmittelmotten bekämpfen: So geht's!

24.07.2020 - 11:33 Uhr

Küche organisieren: So schaffen Sie Stauraum

24.07.2020 - 09:15 Uhr

Motten bekämpfen: Tipps gegen die Schädlinge

22.07.2020 - 11:56 Uhr

Superfoods: Diese Lebensmittel liegen 2020 im Trend

21.07.2020 - 14:08 Uhr

Die besten Gerichte der Welt tragen die Handschrift des Kochs in sich

21.07.2020 - 13:09 Uhr

Vierwöchige Zwangspause: Tönnies: Lohnkostenerstattung zur Not gerichtlich erstreiten

18.07.2020 - 20:21 Uhr

Diese Küchen Gadgets sind nachhaltig und günstig

17.07.2020 - 14:35 Uhr

Wie gesund ist unser Brot?

16.07.2020 - 06:32 Uhr

Plastikfrei leben: Diese 11 einfachen Tipps kann jeder umsetzen

15.07.2020 - 14:45 Uhr

Lust auf lecker statt Verbote – Wie Sie sich einfach gesund und schlank essen

13.07.2020 - 13:20 Uhr

Hunger in Deutschland

12.07.2020 - 20:15 Uhr

Slow Food: Warum der Kohlrabi genauso gesund ist wie die Papaya

11.07.2020 - 16:23 Uhr

Gerichtsurteil: Hipp-Slogans für Kindermilch künftig untersagt

10.07.2020 - 13:02 Uhr

USA: Familie verkauft Bleichmittel als Wundermittel gegen Coronavirus

10.07.2020 - 10:29 Uhr

Nachhaltigkeit ist Trend - aber welche Unternehmen bewerten die Deutschen als wirklich grün?

Studie von stern und YouGov: Bio-Siegel sind die nachhaltigsten Marken Deutschlands

08.07.2020 - 13:22 Uhr

Redefine Meat: Die Fleischimitation aus dem Drucker kommt wohl bald in den Handel

07.07.2020 - 16:59 Uhr

Unreine Haut: Tipps für Betroffene, die helfen

07.07.2020 - 09:23 Uhr

"Irreführend": Fresenius-Experte bemängelt Mineralwasser-Prüfung von Ökotest

06.07.2020 - 18:07 Uhr

Lebensmittelampel: So erkennen Sie, ob Lebensmittel gesund sind

05.07.2020 - 12:18 Uhr

Abends essen: Bei diesen Lebensmitteln sollten sie zugreifen

112 Tage über der Frist und noch gut: So lange halten sich Eier, Milch und Salami wirklich

03.07.2020 - 21:00 Uhr

Silberfische: Ursache und Bekämpfungsmethoden

03.07.2020 - 16:44 Uhr

Zutatenlisten: Warum sind einige Inhaltsstoffe fett gedruckt?

01.07.2020 - 16:04 Uhr

Das sind die Maßnahmen des Konjunkturpakets im Überblick

29.06.2020 - 17:38 Uhr

Real: Neuer Investor gibt Schließung von acht Filialen bekannt

29.06.2020 - 17:08 Uhr

Kochen für Anfänger: Diese Grundausstattung brauchen Sie

29.06.2020 - 16:49 Uhr

Mehrwertsteuersenkung: Wenig für den Verbraucher - viel Arbeit für den Handel

29.06.2020 - 11:40 Uhr

Was taugen Probiotika?

27.06.2020 - 13:48 Uhr

Coronavirus in Schlachtbetrieben: Umluftanlagen könnten "entscheidender Risikofaktor" sein

25.06.2020 - 17:29 Uhr

Stiftung stern: In der Coronakrise werden die schwächsten US-Bürger weiter allein gelassen

24.06.2020 - 14:24 Uhr

Nachhaltig kochen: Freilandhuhn mit Walnusssauce

Schimmel auf Lebensmittel: Welche Sie noch essen können - und welche besser nicht

18.06.2020 - 12:38 Uhr

Nachhaltige Geschenke: 12 Zero Waste Ideen für Anfänger

17.06.2020 - 08:59 Uhr

Bleiche in Milchshake: Drei US-Polizisten in Krankenhaus - Gewerkschaft vermutet Racheakt

16.06.2020 - 17:04 Uhr

Abnehmen mit gesunder Ernährung: Fünf Fehler, die Sie vermeiden sollten

Video Ratgeber: Tipps gegen Lebensmittelverschwendung

14.06.2020 - 13:16 Uhr

Nährstoffe: Was steckt wo drin?

14.06.2020 - 11:33 Uhr

Weniger Mehrwertsteuer: Was habe ich von den Senkungen?

14.06.2020 - 08:47 Uhr

Zitronen, Spargel und Erbeeren richtig waschen: Diese Fehler sollten Sie vermeiden

13.06.2020 - 14:41 Uhr

HelloFresh-Chef: "Viele Fleischesser mögen Tofu nicht"

13.06.2020 - 14:41 Uhr

Peta zeichnet Aldi als "vegan-freundlichsten Supermarkt" aus

09.06.2020 - 15:54 Uhr

Essen und Krebs? So können sie der Krankheit vorbeugen

07.06.2020 - 19:28 Uhr

Kalorien sparen: So bereiten Sie Kartoffeln und Nudeln richtig zu

07.06.2020 - 18:47 Uhr

Abnehmen, schlank bleiben: Fünf Lebensmittel für ein gesundes Gewicht

07.06.2020 - 08:11 Uhr

Jetzt werden die Lebensmittel wieder billiger

05.06.2020 - 19:28 Uhr

Mit der richtigen Ordnung im Kühlschrank halten Lebensmittel länger – und Sie sparen Strom

04.06.2020 - 19:17 Uhr

Coronavirus-Konjunkturpaket: Welche Hilfen für wen geplant sind

04.06.2020 - 07:00 Uhr

Anti-Entzündungsdiät- Welche Nahrungsmittel machen uns alt und schrumpelig und welche halten uns jung?

"Daily Dozen": Das Prinzip alles zu essen und trotzdem gesünder zu leben

30.05.2020 - 19:58 Uhr

Wenn Fleisch zur Proleten-Speise wird – die Symbolik von Nahrungsmitteln

24.05.2020 - 16:35 Uhr

Chatuchak-Markt in Bangkok: Wird dies das nächste Pandemie-Epizentrum?

24.05.2020 - 16:33 Uhr

Bienen, Käfer & Co – deswegen sind sie so wichtig für uns

Donald Trump nimmt umstrittenes Malaria-Medikament als Corona-Prophylaxe

19.05.2020 - 07:11 Uhr

Coronavirus in Schlachtbetrieben: Kann ich mich über kontaminiertes Fleisch anstecken?

18.05.2020 - 12:56 Uhr

USA: Warum Eier im Kühlregal gelagert werden und in Europa nicht

18.05.2020 - 06:26 Uhr

Allrounder im Einmachglas: selbst gekochter Hühnerfond

Mit Flugzeugessen das Fernweh bekämpfen – in New York kein Problem, es wird geliefert

14.05.2020 - 11:38 Uhr

Corona aktuell: Welche Lebensmittel jetzt teuer werden

12.05.2020 - 14:24 Uhr

Wegen Corona: Welche Lebensmittel werden jetzt teurer?

11.05.2020 - 15:43 Uhr

Sprecherin von US-Vizepräsident ist infiziert. Mike Pence meidet Quarantäne trotzdem

11.05.2020 - 10:52 Uhr

Danke! stern-Leser helfen Menschen, die besonders unter der Coronakrise leiden

10.05.2020 - 12:41 Uhr

Krankenschwester soll Kreditkarten von Patienten gestohlen haben

10.05.2020 - 11:31 Uhr

Sprecherin von US-Vizepräsident Pence mit Coronavirus infiziert

09.05.2020 - 10:19 Uhr

Die Stunde Null - wie auf den Ruinen des Dritten Reichs zwei Staaten entstehen

08.05.2020 - 08:46 Uhr

Dose oder Tiefkühlkost: Diese Lebensmittel müssen Sie nicht frisch kaufen

04.05.2020 - 08:29 Uhr

Anne Fleck: "Mit Zwiebeln und Knoblauch dem Virus das Zittern beibringen!"

03.05.2020 - 17:08 Uhr

Was haben die Römer eigentlich für uns getan?

02.05.2020 - 19:12 Uhr

Spanier dürfen erstmals seit sieben Wochen wieder ihre Häuser verlassen

02.05.2020 - 13:37 Uhr

SPERRFRIST 11.00 Uhr: Steinmeier hebt in Corona-Krise Bedeutung des Kulturlebens hervor

01.05.2020 - 10:04 Uhr

England: Dieb stiehlt Essenslieferung für 83-Jährigen

30.04.2020 - 20:21 Uhr

Corona, Homeoffice und Ernährung: "Ab und zu eine Tiefkühlpizza ist ok"

30.04.2020 - 13:42 Uhr

Corona-Krise: Besondere Aktionen der Stars

29.04.2020 - 09:24 Uhr

Coronavirus: Wo man jetzt überall Masken kaufen kann

28.04.2020 - 17:40 Uhr

Deutscher Einzelhandel erwartet bis zu 50.000 Insolvenzen

28.04.2020 - 01:51 Uhr

Hefeextrakt – was ist das eigentlich und ist es ungesund?

27.04.2020 - 19:08 Uhr

Ministerpräsident Hans warnt vor womöglich noch strikterem zweiten Lockdown

25.04.2020 - 14:15 Uhr

Gesunde Ernährung: Diese Lebensmittel sind besser als ihr Ruf

23.04.2020 - 08:11 Uhr

Störung: Internet funktioniert nicht? Das kann man tun

22.04.2020 - 19:57 Uhr

Gesundheitsgefahr durch Zinn: Reste bitte nicht in Konservendosen aufbewahren

22.04.2020 - 11:41 Uhr

Foodist-Chef: "Die Tage der Tiefkühlpizza sind gezählt"

21.04.2020 - 17:11 Uhr

Margarine: So wird die Kunstbutter hergestellt

16.04.2020 - 07:00 Uhr