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Mark Korzilius hat Erfahrung damit, eine Idee von Hamburg aus groß zu machen. 2002 eröffnete er in der Stadt die erste Filiale der Restaurantkette "Vapiano", in der es Pizza, Pasta und Antipasti direkt vom Küchentresen gibt. Heute existieren rund 200 "Vapianos" in 33 Ländern

Indoor Farming

Salat vom "Vapiano"-Gründer: Wie dieser Mann das Grünzeug neu erfinden will

Aufhören mit dem Büro-Job und machen, wozu man sich berufen fühlt - die Fire-Bewegung hat viele Anhänger.

Fire-Bewegung

Leben wie Geizhals Dagobert Duck – diese Opfer sind nötig für den frühen Ruhestand

Fermentierter Kohl

Kimchi ist das Nationalgericht Koreas - was es so besonders macht

Von Bert Gamerschlag
Eine Tasse Tee steht auf einem Tisch.

Gut zu wissen

Dieser häufige Fehler beim Zubereiten von Tee könnte Sie krank machen

Achtung, Pestizide!

Diese Lebensmittel sollten Sie unbedingt in Bio-Qualität kaufen

Von Denise Snieguole Wachter

Vorsicht, tödlich!

Das sind die gefährlichsten Lebensmittel der Welt

Von Denise Snieguole Wachter
Eier

Tricks der Lebensmittelindustrie

Was das Ei auf dem Back-Shop-Brötchen so unappetitlich macht

Von Denise Snieguole Wachter
Was machen "Die Simpsons"-Schöpfer mit Apu?

Kult-Serie

Apu fliegt bei den Simpsons raus – und das ist der Grund

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Gut zu wissen

Sie glauben, diese sieben Lebensmittel sind gesund? Von wegen!

Von Denise Snieguole Wachter
Kampf dem sinnlosen Plastik: Strohhalme sollen spätesten ab 2021 der Vergangenheit angehören

Ab 2021

EU stimmt für Verbot von Wegwerf-Artikeln wie Strohhalmen – was das für uns bedeutet

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Gut zu wissen

Diese zehn Gemüsesorten lagern Sie mit Sicherheit falsch

Von Denise Snieguole Wachter
TS Markt startet in Deutschland wohl noch 2018

Centwelt

Aldi-Konkurrenz: Russen-Discounter will noch dieses Jahr in Leipzig starten

Danone Joghurt im Supermarkt

Lebensmittel

Danone will mit gesundem Essen wachsen - und mit Wasser

So sehen die drei Sorten aus, wenn sie angerührt sind. Unser Fazit: Etwas für absolute Süßmäuler. Die Keksteige sind sehr zuckerhaltig.

"Die Höhle der Löwen"

Spooning Cookie Dough – so gut ist der Keksteig aus der Start-up-Sendung wirklich

Von Denise Snieguole Wachter
Mikroplastik

Rückstände im Kot gefunden

Wie gefährlich ist Mikroplastik für unseren Körper?

Brot und Salz

Hätten Sie's gewusst?

Aus diesem Grund schenkt man Brot und Salz zum Einzug

Von Denise Snieguole Wachter
Plastikflaschen

Umweltbelastung

Zum ersten Mal: Forscher finden Mikroplastik in menschlichem Kot

Österreichische Leckerbissen

Knödel, Spätzle, Gröstl – so lecker schmeckt die Tiroler Küche

Von Denise Snieguole Wachter

Gut zu wissen

Vergessen Sie Kaffee: Diese Lebensmittel machen genauso fit

Von Denise Snieguole Wachter
Lebensmittel in Mülltonne

Köln

Rentner nimmt Kaffee aus Supermarkt-Müll mit und wird dafür verurteilt

Reste von Mahlzeiten kann man im Kühlschrank einfach aufbewahren. Fragt sich nur, wie lange sie genießbar bleiben.

Küchen-Hygiene

Wann werden Essensreste im Kühlschrank schlecht?

Von Gernot Kramper
Avocado: Sorry liebe Veganer, aber die Frucht ist nicht vegan

Britische TV-Sendung

Sorry, liebe Veganer, aber Avocados sind nicht vegan

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Spielfigur auf einem Globus

Umfrage: Mehrheit der Deutschen würde zur Rettung des Klimas Gewohnheiten ändern

Ernährung

Diese vermeintlich gesunden Lebensmittel sind überbewertet

Von Denise Snieguole Wachter

Wissenscommunity

kann man sich gegen eine maßnahme vom jobcenter wehren?
hallo. ich bin quasi arbeitsunfähig seit meinem 18ten lebensjahr. ich wiege 200 kg und habe eine betreuung weil ich sonst gar nichts schaffen würde. sie bringt mich zu terminen und begleitet mich zu arzt besuchen. das einzige was ich noch alleine kann ist einkaufen und das auch nur weil es nunmal lebensnotwendig ist ,jedoch bin ich danach total erschöpft und fertig.ich kann keine 200 meter mehr laufen.und mal ganz abgesehen von meiner körperlich verfassung leide ich seit meiner kindheit an starken depressionen,borderline,panikattacken,einer traumatischen belastungsstörung und angstzuständen. ich bin demnach körperlich sowie auch psychisch ziemlich fertig. gestern war ich beim amtsarzt zur begutachtung sowie auch einmal vor 2 jahren. und die ärztin sagt mir ernsthaft,das es zumindest köperlich nicht ausreichen würde das ich weiterhin krank geschrieben werden kann und sagte,das eine maßnahme sicherlich gut sein kann.und das obwohl ich bereits sagte,das ich körperlich unfähig bin irgendwas alleine zu schaffen und ,meine betreuerin mich überallhin begleiten muss.(ich habe kein auto)ich bin vollkommen entsesetzt und habe nun angst das sie mich in eine maßnahme stecvken welche ich einfach nicht schaffe und sie mir dann das minum an geld nehmen welches ich bekomme und ich dann verhungernd und auf der starße leben muss,eben weil es ein ding der unmöglichkeit für mich darstellt.kann man sich da irgendwie wehren?sie sagt sie findet ich sei zu jung um berentet zu werden (28).ich habe gerade wirklich angst.kann man einen menschen zwingen etwas für ihn unmögliches zu tun?ich hab das gefühl die wollen irgendeine quote erfüllen und solange man die arme bewegen kann,ist man arbeitsfähig...hilfe :(