Linsen, früher oft als Tellermatsch verschmäht, können aufblühen, wenn man sie raffiniert zubereitet.
Gamerschlags Küche
Linsen, der kulinarische Horror? Stimmt nicht – wenn man sie raffiniert zubereitet
Exotische Kombination: Linsen mit karamellisierter Ananas und Garnele
© Wolfgang Schardt
