Lebensmittel - S. 6 | STERN.de

Themen:

Lebensmittel

Bauern in Nordkorea

UN: Nordkorea fährt schlechteste Ernten seit mehr als zehn Jahren ein

Whole Food in den USA

Einzelhandel

Amazon will eigene Supermärkte eröffnen

Die britische YouTuberin Madeleine Olivia

Inspiration

Diese fünf Youtuberinnen helfen dir, dein Leben besser zu machen

Ihr Brot ist verschimmelt? Dann schmeißen Sie es in den Müll. Schimmelsporen haben bereits das ganze Brot infiltriert - auch wenn es bei den anderen Scheiben noch nicht erkennbar ist. Das Gleiche gilt übrigens für Brötchen, Muffins und anderes Gebäck.

Gut zu wissen

Wann Sie verschimmeltes Essen noch genießen können - und wann es zu spät ist

Von Denise Snieguole Wachter

Bier

Fragen, die sich jeder stellt

Kann Bier ablaufen – und schlecht werden?

Von Denise Snieguole Wachter

Einfrieren ist praktisch, doch die Geräte benötigen relativ viel Strom.

Tiefkühlen

Warentest prüft Gefrierschränke – ausgerechnet das teuerste Gerät versagt

Von Gernot Kramper

Die US-Kette Costco ist bekannt für ihre großzügige Rückgabepolitik

Stinkende Socken, abgenagte Knochen

Absurde Retouren: Was Kunden alles im Supermarkt zurückgeben

Donald Trump hatte eine miese Woche

Michael Cohen und Kim Jong Un

Donald Trump und seine mieseste Woche als US-Präsident

Von Niels Kruse

Gewaschenes Gemüse oder Salate Steht es bereits auf der Verpackung - beispielsweise bei abgepackten Salaten oder auch Gemüse - gibt es keinen Grund, diese erneut zu waschen. Sparen Sie hierbei lieber Wasser und verwenden Sie Gemüse und Salat besser direkt.

Gut zu wissen

Diese sechs Lebensmittel sollten Sie vor dem Kochen nicht waschen

Von Denise Snieguole Wachter

Maid

Der amerikanische Traum ist tot

Alleinerziehend, obdachlos, Putzfrau – die bittere Geschichte einer Mutter

Rinder im Kühlraum eines Schlachthofs

Rituelle Schlachtung

EuGH-Urteil: Halal-Fleisch darf kein Bio-Siegel tragen

Die Aldi-Filiale in der "Markthalle Neun" in Berlin-Kreuzberg passt nicht ganz ins Gesamtbild

"Markthalle Neun"

Absurder Streit in Berlin: Warum die Kreuzberger Aldi plötzlich richtig gut finden

Von Denise Snieguole Wachter

Venezuelas Menschen kämpfen ums Überleben. Putin und Trump um Macht

Land in der Krise

Welche Rolle spielen die USA in Venezuela?

Fabian Hinrichs ist seit 2015 als Ermittler im Franken-"Tatort" zu sehen

Fabian Hinrichs

"Smalltalk ist kein Gesprächsmüll"

Venezuela - USA - Hilfsgüter - Maßnahmen - Mike Pompeo

Regierungskrise in Venezuela

Hilfsgüter gewaltsam gestoppt: USA kündigen "Maßnahmen" gegen "kranken Tyrannen" Maduro an

Mutter und Tochter bereiten einen Salat in der Küche vor.

Gesunde Ernährung

Was schmeckt und macht jung? Bas Kast erklärt, welche Lebensmittel uns langsamer altern lassen

Heinz - Edeka - Ketchup

Lagerbestände immer kleiner

Heinz beliefert Edeka nicht mehr mit Ketchup – doch es gibt offenbar einen Plan B

Kartoffeln Die Kartoffeln sehen schon etwas schrumpelig aus, haben womöglich bereits gekeimt oder sogar grüne Stellen? Schneiden Sie die einfach großzügig weg, dann ist der Verzehr noch möglich. Ist die Kartoffel schrumpelig, machen Sie daraus Kartoffelpüree oder Suppe. Sind gekochte Kartoffeln vom Vortag übrig geblieben, eignen sich diese perfekt für Bratkartoffeln.

Das muss nicht in den Müll

Schrumpel-Kartoffel? Machen Sie Püree daraus: Fünf Tipps gegen Lebensmittelverschwendung

Von Denise Snieguole Wachter

Frau stirbt nach Abendessen im Sternerestaurant

Restaurant muss schließen

Tod im Sterne-Restaurant: Spanierin stirbt nach Abendessen mit ihrer Familie

Fasten: Ein Kellner bringt ein Tablett mit Antipasti

Fasten-Experte Frank Madeo

Gesundes Fasten: "Begrüße den Hunger wie einen Freund"

Ministerin Klöckner

Klöckner setzt gegen Lebensmittelverschwendung auch auf intelligente Verpackungen

Verschiedene Lebensmittel und Abfälle in Mülltonnen

Klöckner stellt Strategie gegen Lebensmittelverschwendung vor

Merkel will Wegwerfen von Lebensmitteln halbieren

Merkel will Wegwerfen von Lebensmitteln bis 2030 halbieren

Chilischoten Chili ist der absolute Scharfmacher unter den Gewürzen. Im wahrsten Sinne des Wortes. Seine Wirkung: Chili soll die Blutfüllung der Sexualorgane verstärken. Zusätzlich werden Glückshormone freigesetzt. Aber Achtung! Übertreiben Sie es nicht. Es kommt natürlich alles auf den Scoville-Gehalt (Schärfegrad) der Chili an - die Schärfe heizt den Körper ein und die Schmerzrezeptoren, die mitverantwortlich für die Endorphinbildung sind, werden stimuliert.

Aphrodisiakum

Flaute im Schlafzimmer? Diese sechs Lebensmittel steigern die Lust

Von Denise Snieguole Wachter

Masern-Impfpflicht kommt – Gesundheitsminister Spahn während einer Kabinettssitzung

Mehr als 400 Fälle

Masern-Impfpflicht beschlossen: Spahn bringt umstrittenes Gesetz durchs Kabinett

Eckart von Hirschhausen und Cornelia Betsch sitzen auf dem Gang statt auf reservierten Plätzen

Hirschhausen befragt Umweltpsychologin

"Warum fällt es leichter, Greta Thunberg zu 'dissen', als nachhaltig zu leben?"

Siamesische Zwillinge getrennt: Safa und Marwa verlassen das Krankenhaus mit ihrer Mutter und ihrem Großvater.

London

Am Kopf zusammengewachsen: Britische Ärzte trennen siamesische Zwillinge Safa und Marwa

Eine Yogalehrerin vor den Kursteilnehmern. Alle strecken die Arme in die Luft.

Diätfallen aufgedeckt

Wer abnehmen will, sollte nicht auf diese Irrtümer hereinfallen

Abnehmen: Burger

Fit und schlank

Sie wollen abnehmen? Diese fünf Ernährungsfehler sollten Sie meiden

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Vergleichsportal

Positiver Schwangerschaftstest

Wales

"Ich war sicher, ich wäre schwanger, aber es stellte sich heraus, ich hatte Krebs"

Bertelsmann-Studie über Krankenhäuser in Deutschland: Einfahrt einer Notaufnahme

Bertelsmann-Studie

Experten fordern Schließung von mehr als jedem zweiten Krankenhaus - zum Wohle der Patienten

Wissenscommunity

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Gewicht halten nach anhaltender Essstörung(?)

Hey, Ich brauche dringenden Rat sowie Tipps zu dem Thema 'Gewicht halten'. Ich bin 18 Jahre alt, weiblich, ca. 165cm groß und wiege zurzeit 52kg. Vor fünf Monaten lag mein Gewicht noch bei 80 kg. Durch die 16/8- Diät habe ich sehr effektiv und schnell abgenommen, dadurch hat sich bei mir allerdings auch eine Magersucht entwickelt, wegen der ich bereits längere klinische Aufenthalte hatte. Also an Betroffene oder ehemals Betroffenen: Welche Tipps könnt ihr mir mitgeben? Wie ernährt ihr euch? Was darf bei meiner Ernährung nicht fehlen? Wie habt ihr die "Liebe" zum Essen wiedergefunden oder habt ihr noch andauernde Probleme mit dem Essen? Habt ihr "schwache" Momente in denen ihr in alte Rituale zurück fallt und wie kommt ihr aus diesen wieder heraus? Ich danke euch für eure Antworten :)

Kosten für Zahnarzt / Zahnersatz bei Hartz4-Empfängern

Ich weiß, dass google auch mein Freund ist und bin gar nicht komplett unbegabt bei der Internetrecherche, aber bei diesem Thema finde ich irgendwie keine brauchbaren Antworten, deswegen ausnahmsweise mal eine Frage von mir an die Schwarmintelligenz: Mein Mann hat eine furchtbare Zahnarztphobie. Leider kommt er nun langsam in ein Alter, in dem der eine oder andere Zahn sich von selbst entfernt und dringend etwas unternommen werden muss. Hinzu kommt noch, dass wir momentan auf Hartz4-Aufstockung angewiesen sind. Gibt es Möglichkeiten, eine Narkose von der Krankenkasse bezahlt oder bezuschusst zu bekommen und wenn ja, wie funktioniert das ? Und wie verhält es sich mit den Eigenanteilen für Zahnersatz, die vom Regelsatz leider nicht bezahlbar sind ? Kommt die Krankenkasse oder das Jobcenter dafür auf ?

Bauen Diabetiker schneller THC ab?

Hallo, Ich bin Typ-1 Diabetiker und mir ist durch mehrere Urintests aufgefallen, dass ich schneller THC abbaue als im Internet in der Regel steht. Nun zu meiner Frage: Kommt mir das nur so vor oder bauen Diabetiker schneller THC ab?

Reimport ohne Info

Ich habe ein Rezept in der Apotheke eingelöst und erst zuhause gesehen, dass die ganze Schachtel abgeklebt war und dann deutsche Aufkleber angebracht worden sind. Es steht darauf umverpackt von.....nach dem Abfönen habe ich spanisch entdeckt. Ich wurde in der Apotheke nicht darauf hingewiesen. Muss ich das Medikament behalten?

Ausschla durch spezielle Speiseöle?

Ich nutze zum Braten oder für Salate Rapsöl, Walnussöl oder Zitronenöl. Nun habe ich einen leichten Ausschlag, können diese Öle das verursacht haben? Ich muss gestehen, das ich nicht auf die Inhaltsstoffe geachtet habe.

Zu viel Eiweiß durch Fisch

Ich mag sehr gerne Lachs. Allerdings enthält dieser viel Eiweiß. Ist ein zu viel an Eiweiß für den Körper ungesund? Welche anderen Fischsorten enthalten weniger Eiweiß, damit ich darauf nicht verzichten muss?

Kleine Stromschläge

Bekommen öfter am Tag kleiner Stromschlag, ist das gesundheitsgefährdend?

Wie mache ich meinem beruflichen Umfeld klar, dass ich manche Dinge behinderungsbedingt nicht oder nur schwer ändern kann?

Ich habe die Diagnose Asperger ( Autismus Spektrum Störung) und bin im Besitz eines Schwerbehindertenausweises mit einem Grad von 50. Derzeit arbeite ich ein Jahr auf "Probe" und es ist nicht sicher, ob ich danach übernommen werde. Vieles hinge davon ab, wie oft verbale Missverständnisse auftreten, wie gut ich mit den öffentlichen Verkehrsmitteln pendeln könne und wie viel Stress ich aushalte. Nun sind dies aber Bereiche, welche ich nur schwer selbst regulieren kann, da gerade im verbalen Bereich, in der Wahrnehmung, der sozialen Komponenten und der geringen Stresstoleranz meine Probleme liegen. Meine Behinderung war von Anfang an bekannt, es wird oft darüber kommuniziert, jedoch bezweifle ich, auf Grund bestimmter Fragen, ob tatsächlich verstanden wird, dass ich manche Dinge, auch mit viel Übung, nicht einfach ändern kann und, dass dies nicht von einem Unwillen herrührt. Ich strenge mich in der Arbeit sehr an, kann jedoch bestimmte Routinen und Verhaltensmuster bezüglich Ordnen, Sortieren und repetitiven Fragen nicht ablegen. Anderer Seits habe ich auch Angst, sollte es verstanden werden, dass ich keine Übernahme auf Grund meiner Behinderung erhalte. Vielleicht hat jemand einen Rat, wie ich mit der jetzigen Situation umgehen sollte.

Ich bin seit fast 5 Monaten erkaältet. Was tun?

Hallo zusammen. Ich bin seit Mitte September erkältet. Mal mehr, mal kaum (nur leichter Schnupfen). Ich war damals beim Arzt. Dieser hat mich krankgeschrieben und ich sollte Tabletten nehmen. Für ein paar Tage war es okay.. dann wieder schlimmer. Ich habe chronisches Asthma, deswegen dauert eine Erkältung eh immer etwas länger. Aber 5 Monate hatte ich noch nie. Könnt ihr mir weiterhelfen? Lg Steffi

Ab wann gilt ein Puls denn als hoher Puls? Und wie ungesund ist das? Was kann man tun, wenn der Puls zu hoch ist?

Ich messe öfter meinen Puls und finde, dass er recht hoch ist für mein Alter. Ich habe etwas Angst, dass das auf Dauer sehr ungesund für mein Herz sein könnte. Gibt es Richtwerte für einen gesunden Puls?

Herscht in Italien schon Anarchie?

Da betreibt jemand Schlepperei, beschädigt ein Polizeiboot und widersetzt sich allen Anweisungen der Polizei und es passiert nichts, keine Strafe nichts. Wurde in Italien die Verfolgung von Straftaten eingestellt?

kann man sich gegen eine maßnahme vom jobcenter wehren?

hallo. ich bin quasi arbeitsunfähig seit meinem 18ten lebensjahr. ich wiege 200 kg und habe eine betreuung weil ich sonst gar nichts schaffen würde. sie bringt mich zu terminen und begleitet mich zu arzt besuchen. das einzige was ich noch alleine kann ist einkaufen und das auch nur weil es nunmal lebensnotwendig ist ,jedoch bin ich danach total erschöpft und fertig.ich kann keine 200 meter mehr laufen.und mal ganz abgesehen von meiner körperlich verfassung leide ich seit meiner kindheit an starken depressionen,borderline,panikattacken,einer traumatischen belastungsstörung und angstzuständen. ich bin demnach körperlich sowie auch psychisch ziemlich fertig. gestern war ich beim amtsarzt zur begutachtung sowie auch einmal vor 2 jahren. und die ärztin sagt mir ernsthaft,das es zumindest köperlich nicht ausreichen würde das ich weiterhin krank geschrieben werden kann und sagte,das eine maßnahme sicherlich gut sein kann.und das obwohl ich bereits sagte,das ich körperlich unfähig bin irgendwas alleine zu schaffen und ,meine betreuerin mich überallhin begleiten muss.(ich habe kein auto)ich bin vollkommen entsesetzt und habe nun angst das sie mich in eine maßnahme stecvken welche ich einfach nicht schaffe und sie mir dann das minum an geld nehmen welches ich bekomme und ich dann verhungernd und auf der starße leben muss,eben weil es ein ding der unmöglichkeit für mich darstellt.kann man sich da irgendwie wehren?sie sagt sie findet ich sei zu jung um berentet zu werden (28).ich habe gerade wirklich angst.kann man einen menschen zwingen etwas für ihn unmögliches zu tun?ich hab das gefühl die wollen irgendeine quote erfüllen und solange man die arme bewegen kann,ist man arbeitsfähig...hilfe :(

Wie viele Armutszeugnisse müssen sich EU-Politiker noch ausstellen ?

Da kommt eine hoch motivierte Kapitänin an, rettet ca. 50 Personen vor dem Ertrinken, muss über 14 Tage vor der Küste herumdümpeln, ohne dass sich irgend ein Land bereit erklärt, sich überhaupt darüber Gedanken zu machen. Nachdem sie , nach gültigem Seerecht völlig legitim, in Lampedusa angelegt hatte, wurde Sie sofort in Haft genommen. Man muss kein Politikberater sein, um festzustellen, dass hier mal wieder was furchtbar schief gelaufen ist.

Bart nach Unfall abrasiert, Arzt verklagen?

Das Haare abschneiden ohne Einverständnis ist eine Körperverletzung, wie sieht das jedoch aus wenn man einen Unfall hatte und deswegen die Haare bzw. der Bart vom Arzt abrasiert wurde?

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