Viele Menschen wollen nachhaltig einkaufen, doch stehen oft ratlos im Supermarkt. Ein neues Label zeigt auf einen Blick, ob Lebensmittel gut oder schlecht fürs Klima sind. Funktioniert das?
So etwas war noch keinen Studenten ihres Fachbereichs am altehrwürdigen King‘s College in London erlaubt worden: Marcia Holst, Jasper Döninghaus und Leonardo Vizioli hatten eine gemeinsame Abschlussarbeit eingereicht. Doch die war so ungewöhnlich und innovativ, dass der Direktor der Fakultät eine Ausnahme machte.
Vor drei Jahren hatten sich die beiden Deutschen und der Brasilianer an der Uni in London kennengelernt. Sie studierten Philosophie und Politische Ökonomie.
