Lebensmittel verschwenden Mal ehrlich, wie viel Essen landet bei Ihnen im Müll?

Lebensmittelverschwendung
Lebensmittelverschwendung
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Am 22. April ist Earth Day – eine Gelegenheit, über unsere Lebensmittelverschwendung nachzudenken. Und darüber, wie wir es besser hinkriegen.

Manch einem klingen sie noch im Ohr – die eigenwilligen Werbesprüche, mit denen über Jahrzehnte Lebensmittel aus deutschen Landen angepriesen wurden: "Die Milch macht’sc. "Fleisch ist ein Stück Lebenskraft". "Vielerlei bringt das deutsche Ei". So war er, der unverwechselbare Sound der CMA, der "Centralen Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft".

Erschienen in stern 17/2021