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Gesundheitsrisiko Protein? Ein Ernährungsmediziner erklärt, ob zu viel Eiweiß aus Fleisch, Eiern oder Milch schadet
Interview

Gesundheitsrisiko

Fleisch, Eier, Milch: Essen wir zu viel Eiweiß?

Es gibt Stimmen, die sprechen von Proteinmast, die sagen: Wir verzehren viel zu viel Fleisch, Eier, Käse, Milch. Ist das so? Wir befragten den Ernährungsmediziner Johannes Erdmann dazu.

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