29. Mai 2026,08:13
Blitzrezept
Softeis selber machen: So gelingt cremiges Gelato ohne Eismaschine
Eine beliebte Süßspeise, die nicht nur im Freibad oder auf der Kirmes regen Anklang findet, sondern auch zu Hause: Softeis. Wie es ohne Eismaschine zubereitet wird, zeigt der stern.
28. Mai 2026,19:30
Milchwirtschaft
EU-Kommission genehmigt Fusion unter Molkereiriesen
Zwei große Molkereiunternehmen aus Deutschland und Skandinavien planen die größte Molkereigenossenschaft Europas. Könnte das den Wettbewerb beeinflussen? Die EU hat geprüft.
28. Mai 2026,10:15
Gut zu wissen
Ist Skyr wirklich gesünder als Quark?
Im Supermarkt stehen Quark und Skyr oft nebeneinander im Kühlregal. Doch die beiden Milchprodukte unterscheiden sich stärker, als es auf den ersten Blick scheint.
28. Mai 2026,08:59
Umweltverschmutzung
Hunderte Liter Milch verschmutzen Bach in Oberfranken
In einen Bach im Landkreis Coburg laufen mehrere hundert Liter Milch - und fangen an zu gären. Die Polizei muss ermitteln.
27. Mai 2026,18:40
Beliebter Treffpunkt
„Mokka Milch“: Berliner Kult-Lokal öffnet nach Sanierung
Der Sänger Thomas Natschinski hat der „Mokka-Milch-Eisbar“ 1969 ein musikalisches Denkmal gesetzt. Zur Wiedereröffnung des Kult-Lokals aus DDR-Zeiten ist der 78-Jährige mit dabei.
26. Mai 2026 | 18:21 Uhr
Beliebter Treffpunkt: Im Osten was Neues: Die Mokka-Milch-Eisbar öffnet wieder
26. Mai 2026 | 15:58 Uhr
Veganes Eis selber machen: Drei niedrigschwellige Rezepte
26. Mai 2026 | 07:29 Uhr
Ninja Creami Eismaschine im Test: So gut ist die NC501EU
26. Mai 2026 | 05:00 Uhr
Beliebter Treffpunkt: In Ost-Berlin: Die Mokka-Milch-Eisbar ist wieder da
23. Mai 2026 | 20:01 Uhr
Tod im Stall. Was hat der Stier damit zu tun?
21. Mai 2026 | 13:08 Uhr
Cremiger Lauch-Kartoffel-Auflauf mit Lachs: Schnell, einfach & lecker
20. Mai 2026 | 10:13 Uhr
Niederbayern: Känguru-Baby im Pulli - Tierpark-Chefin als Ersatz-Mama
19. Mai 2026 | 18:34 Uhr
Landesparlament: "Hessen schmeckt": Land fördert regionale Lebensmittel
14. Mai 2026 | 12:45 Uhr
Brandbekämpfung: Blaulicht statt Bauernhof: Milchlaster wird Feuerwehrwagen
13. Mai 2026 | 07:37 Uhr
Crepe in der Pfanne zubereiten: Rezept für französische Pfannkuchen
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Raspberry Danish Latte: Hier gibt es das Original-Rezept
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EU und Australien schließen Freihandelsabkommen - Wirtschaft hofft auf Exportplus
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Hilfslieferung
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Mexikos Schiffe mit Hilfslieferungen erreichen Kuba
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China verstetigt Zölle auf EU-Milchprodukte - Aufschläge aber deutlich niedriger
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Agrarminister Rainer sichert Milchbauern Unterstützung ohne Markteingriff zu
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Blitzrezept: Schneller Apfelkuchen aus der Mikrowelle in drei Minuten
10. Februar 2024 | 08:50 Uhr
Rezept für selbstgemachte vegane Krapfen – pünktlich zu Fasching
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Veganuary: Vegan Backen – Alternativen für Eier, Butter, Sahne und Milch
29. Januar 2024 | 17:57 Uhr
Porridge mal anders: So bereiten Sie Haferflocken herzhaft zu
18. Januar 2024 | 13:42 Uhr
Lars Odefey: Darum will er bei Bauernprotesten nicht demonstrieren