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«Vertical Farming»

Milliardenmarkt der Zukunft

«Vertical Farming»: Neue Zauberworte der Licht-Industrie

Der leckerste Salat kommt aus dem Labor: Mit moderner LED-Technik lassen sich Geschmack, Frische und Größe präzise steuern. Die Licht-Industrie schielt auf einen Milliardenmarkt. Vor allem auf eine Pflanze setzen die Hersteller große Hoffnungen.

So einfach gelingt's

Diese Chicken Nuggets mit Käsefüllung schmecken himmlisch

Rezeptidee

Leichte Kost für heiße Tage: So bekommt griechischer Salat mehr Pfiff

Junge mag keinen Salat

Ungewöhnlicher Notruf

Trotziger Junge ruft Polizei, weil er keinen Salat essen will

Fertigsalate

Test bei "Markt"

Warum Sie von Fertigsalaten besser die Finger lassen sollten

Von Denise Snieguole Wachter
Gurke

Heimisches Superfood

Oft unterschätzt: Die Gurke ist eine wahre Wunderwaffe

Eine Mutter trägt ein Mädchen huckepack

Tweets der Woche

"Mama, die feiern gar nicht richtig Vatertag. Die haben einen Salat dabei!!"

Romana-Salat E.coli-Bakterien

Kalifornien

Behörden melden ersten Todesfall durch verunreinigten Salat

Ina Körner
Stern Spezial

Wissenschaftlerin Ina Körner

"Küchenabfall landet im Restmüll und wird verbrannt - das muss sich ändern"

Von Katharina Frick
Fitnesscoach Ben

Fit ins neue Jahr

Fitnesscoach Ben Markmann verrät seine Tipps für einen gesunden Abnehm-Salat

Schutz vor Dreck und Keimen

Salate, Beeren, Fisch und Fleisch: Was Sie waschen müssen - und was nicht

Low Carb Rezept: Schweinebauch mit Ananas-Gemüse-Salat

Low-Carb-Rezepte

Dieser krosse Schweinebauch ist nicht nur köstlich – sondern auch gut für die Figur

Von Denise Snieguole Wachter

Slawische Küche

Dieser russische Schichtsalat bringt kulinarische Abwechslung

Raffiniertes Sommergericht

Dieser Linsensalat mit geräuchertem Fisch ist der perfekte Energielieferant

Ein bisschen sauer, ein bisschen süß. Möhrensalat mit Korinthen

Rezepte zum Nachkochen

Diese Salate haben das Zeug zur Hauptrolle

Von Bert Gamerschlag

Leichtes Sommerrezept

Mediterraner Ciabatta-Schichtsalat für alle Sommerkinder

Gesunde Ernährung

Rote-Bete-Apfel-Salat: Die knackig-frische Abwechslung auf dem Teller

Reich an Vitaminen

Dieses Unkraut aus dem Garten ist gut für die Gesundheit

Balsamico-Senf-Honig

Ohne dieses Dressing kommt man nicht durch den Sommer

5 Gründe

Deshalb macht gesundes Essen sexy

Marinierter Spargel-Erdbeer-Salat

Leichte Sommerküche

Dieser Spargel-Erdbeer-Salat ist einfach lecker

Mediterranes Salatrezept

So schmeckt der Bauernsalat wie in Griechenland

Köstliches Sommerrezept

Nicht nur bei Hitze ein Genuss: Rucolasalat mit Feigen, Mozzarella und Parmesan

Salat mexikanischer Art

Sommerlich leicht

Einfach, bunt und lecker: Salat nach mexikanischer Art