Warum in die Ferne reisen, liegt das Gute doch schon auf dem Teller! So gelingt Ihnen ein thailändischer Sommerschmaus. Leckerer Salat mit Grapefruit oder Pomelo.
Wie geht das perfekte Sommergericht, mit viel Frische und viel Knack? Die Antwort setzt sich zusammen aus vier Geschmacksnoten: scharf, süß, sauer und salzig. Jetzt müssen wir nur noch die richtige Balance daraus finden. Ich habe Ihnen eine Variante aus Thailand mitgebracht, die für Begeisterung sorgen wird, auch bei Ihren Gästen.
Sommersalat-Rezept mit Grapefruit oder Pomelo
Sommersalat für heiße Tage: mit Grapefruit oder Pomelo wird er etwas ganz Besonderes
© Wolfgang Schardt (Foto), Maria Grossmann (Styling), Roland Geiselmann (Foodstyling)
Für 4 Personen
Zutaten:
