War der Abend toll, brummt manchmal der Kopf. Unser Koch kennt ein köstliches Heilmittel: pochiertes Ei mit Hollandaise. Sie müssen nur wach genug für seine Zubereitung sein.
stern-Küche
Mit Weißwein und Räucherfisch: Eggs Benedict, aber viel besser!
Pochiertes Ei mit Rauchfisch-Hollandaise, dazu geröstetes Brot und Forellenrogen
© Foto: Wolfgang Schardt; Styling: Maria Grossmann; Foodstyling: Roland Geiselmann
