Fit mit Grünkohl
Der Star des Winters: Drei Grünkohl-Rezepte für den ganzen Tag

  • von Stefanie Nickel
Leichter Sattmacher mit fruchtiger Note: Kürbis, Grünkohl und Apfel sorgen für einen Frischekick und reichlich Ballaststoffe
Leichter Sattmacher mit fruchtiger Note: Kürbis, Grünkohl und Apfel sorgen für einen Frischekick und reichlich Ballaststoffe
© StockFood / Rosa, Monika

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Vor Kurzem galt das krause Blattgemüse namens Grünkohl noch als typische Zutat norddeutscher Schnapstouren. Inzwischen ist das Superfood der Star des Winters.
Erschienen in stern Gesund Leben 6/2022

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