Auflauf

Wenn es nach der Arbeit schnell gehen soll und Sie kein aufwendiges Gericht zubereiten wollen, dann ist dieser Hähnchen-Tortelliniauflauf genau das richtige für Sie.

Nach der Arbeit ist vor dem Abendessen. Dieser Hack-Reis-Auflauf vereint Geschmack, Raffinesse und Einfachheit, damit dient er als perfektes Feierabend-Dinner. Das Rezept. 

Mit der Verleihung der Ehrenpalme an Hollywoodstar Robert De Niro hat das Filmfestival von Cannes begonnen. Nach der Eröffnungsgala am Vorabend beherrschte am Mittwoch Hollywoodstar Tom Cruise das Geschehen. Beim Fototermin am Morgen zeigte der 62-Jährige sich vor vielen Fans in bordeauxfarbener Hose mit gleichfarbigem Polohemd, am Abend wollte er außer Konkurrenz seinen neuen Film in der Blockbuster-Reihe "Mission: Impossible" präsentieren. Die erste Premiere im Wettbewerb um die Goldene Palme sollte der deutsche Film "In die Sonne schauen" von Mascha Schilinski sein.

Rezept für einen Cheeseburger-Auflauf

HIer geht es zum YouTube-Kanal von Klaus grillt! 
 
Rezept für 8-12 Personen
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Arbeitszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20-25 Minuten
 
Zutaten:

• 12 Burger-Brötchen
• 1 kg Pulled Beef/Pulled Pork oder alternativ gewürztes (mit Salz/Pfeffer) gebratenes Hackfleisch
• 250g Bacon (Frühstücksspeck)
• 8 Zwiebeln
• 600g geriebenen Käse
• 3-4 EL Jalapenos  (sauer eingelegte)
• 100ml BBQ-Sauce
• 200ml passierte Tomaten
• ca. 50g  Nachos/Tortilla-Chips

 
Zubehör:

• große Auflaufform
• Pfanne
• Grill

 
Zubereitung:
 
Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und in einer Pfanne glasig anbraten.
Burger-Brötchen halbieren und die Unterteile in die Auflaufform legen.
In der Pfanne das Fleisch zusammen mit der BBQ-Sauce und den passierten Tomaten erwärmen.
Das Fleisch auf die Burger verteilen.
Gleichmäßig Zwiebeln, Jalapenos, Käse, Bacon, Käse schichten.
Burger-Oberseite auflegen und mit Käse bestreuen.
Grill vorheizen.
Auflauf bei ca. 200-220 Grad indirekt grillen.
Nach 5 Minuten die Tortillas auf den Käse streuen und noch ca. 10-15 Minuten weiter grillen, bis der Käse schön geschmolzen ist.
Vom Grill nehmen und servieren.