Wir geben es zu: Dieses Gericht ist wohl nicht das kalorienärmste der Welt ist. Manchmal muss man eben sündigen. Dieser Cheeseburger-Auflauf schmeckt einfach großartig und wird Sie definitiv satt machen – versprochen!
Raffinierte Rezepte Dieser Cheeseburger-Auflauf ist der Wahnsinn
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Rezept für einen Cheeseburger-Auflauf
HIer geht es zum YouTube-Kanal von Klaus grillt!
Rezept für 8-12 Personen
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Arbeitszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20-25 Minuten
Zutaten:
- 12 Burger-Brötchen
- 1 kg Pulled Beef/Pulled Pork oder alternativ gewürztes (mit Salz/Pfeffer) gebratenes Hackfleisch
- 250g Bacon (Frühstücksspeck)
- 8 Zwiebeln
- 600g geriebenen Käse
- 3-4 EL Jalapenos (sauer eingelegte)
- 100ml BBQ-Sauce
- 200ml passierte Tomaten
- ca. 50g Nachos/Tortilla-Chips
Zubehör:
- große Auflaufform
- Pfanne
- Grill
Zubereitung:
Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und in einer Pfanne glasig anbraten.
Burger-Brötchen halbieren und die Unterteile in die Auflaufform legen.
In der Pfanne das Fleisch zusammen mit der BBQ-Sauce und den passierten Tomaten erwärmen.
Das Fleisch auf die Burger verteilen.
Gleichmäßig Zwiebeln, Jalapenos, Käse, Bacon, Käse schichten.
Burger-Oberseite auflegen und mit Käse bestreuen.
Grill vorheizen.
Auflauf bei ca. 200-220 Grad indirekt grillen.
Nach 5 Minuten die Tortillas auf den Käse streuen und noch ca. 10-15 Minuten weiter grillen, bis der Käse schön geschmolzen ist.
Vom Grill nehmen und servieren.
