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Grillen wie die Profis Dieser Burger ist unschlagbar ... lecker

Das Rezept für Cheeseburger
Zutaten für 5 Stück:
1 kg Steakcut (etwa aus der Hüfte)
oder Rindertatar
Burger Brötchen (Buns)
eine Tomate (Ochsenherz)
Ketchup oder Barbecue Sauce
Mayonnaisebr
Cheddar
Und so geht es: Fleisch wolfen und zu Patties formen, dabei nicht zu fest zusammenpressen, schön locker, aber so das es hält. Patties und aufgeschnittene Buns auf den Innenseiten grillen. Eine Scheibe Cheddar auf die Patties legen. Die Buns auf den gegrillten Innenseiten mit Mayonnaise und Barbecuesauce bestreichen (Senf und Ketchup geht auch) Unterseite zuerst mit dem Pattie belegen, dann Tomatenscheibe, Zwiebelringe dazu. Am Ende das Ganze mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
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Auf das Rost von Stefan und Matthias Eggert kommen nur beste Gerichte. Eines davon sind Cheeseburger mit marinierten Zwiebeln, die die Brüder Schritt für Schritt für Sie zubereiten. 

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