Diese gerollten Cheeseburger holen uns schnell zurück in unsere Kindheit. Hier ist das ganz einfache Rezept für den perfekten Snack.
Auf dieses Rezept müssen Sie sich ohne Vorurteile einlassen. Wer aber den Geschmack von schmelzendem Käse, knackiger Gewürzgurke, die Schärfe und Säure von Zwiebeln und herzhaftem Hackfleisch liebt, wird von diesen knusprigen Spring Rolls mit der überraschenden Füllung begeistert sein. Inspiriert sind diese von einem kleinen vietnamesischen Restaurant in Hamburg, dem "mi-chii". Dort stehen die herzhaften Spring Rolls auf der Speisekarte als Vorspeise. Nichts ahnend bestellte ich sie und hatte eine kulinarische Offenbarung.
