Wirsing

Diese deftige Auflaufidee ist perfekt für die kalten Tage. Hier trifft leckerer Wirsing auf frischen Kasseler und wird mit Käse überbacken. Einfach lecker!

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Klar, veganes Essen ist ohne Fleisch und Käse. Aber warum gibt es zum Essen keine Beilagen? Überraschenderweise machen die Rezepte aus dem Kochbuch von Sibylle Sturm trotzdem satt.

Seit Generationen macht er auf rustikal. Doch im Innern des plumpen Burschen schlägt ein feinsinniges Herz.

"Ach, wieder die Kohls? Die sind uns doch leidlich bekannt, so miefig-piefig!" Keinen Hochmut bitte - sie haben uns lange vorm Hunger bewahrt. Außerdem, einer aus der Sippe ist durchaus was Besseres: der Wirsing. "Der mit dem Krauskopf, der ist aber nicht von hier, oder?" Nee, aus Savoyen. "Aus wo?" Italien. "Ah, na dann mal her auf den Teller".