Lauch macht nicht nur als Teil des Suppengrüns eine gute Figur. In diesem cremigen Auflauf mit Kartoffeln und Käse wird er zum Hauptakteur – und das mit knapp 15 Minuten Vorbereitungszeit. Das Rezept.
Um kein Grünzeug gibt es derzeit einen größeren Hype. Sellerie ist der Star an der Gemüsetheke. Aber warum eigentlich? Die Stengel bestehen praktisch nur aus Wasser. Dennoch soll das Wurzelgemüse als Tee, Smoothie oder pur wahre Wunder bewirken.
Niesel, Kälte, Winterwetter - dagegen helfen Wintersuppen. Tütensuppen sind nicht nötig, Suppen kocht man selbst. Sie lässt sich vorbereiten und sind schnell aufgewärmt.
Die Geschenke sind ausgepackt, die Metten sind gesungen, und die Kerzen brennen langsam aus. Wer vorm Zubettgehen wieder ein wenig Hunger spürt, dem kann geholfen werden.
