Sellerie

Auf Amandas Tiktok-Kanal haben bereits Millionen Zuschauer vorbeigeschaut: Denn die junge Frau zeigt in ihren Videos, wie sie ihre Mähne in Schwung bringt. Mit Gemüse und manchmal sogar mit Pasta.

Um kein Grünzeug gibt es derzeit einen größeren Hype. Sellerie ist der Star an der Gemüsetheke. Aber warum eigentlich? Die Stengel bestehen praktisch nur aus Wasser. Dennoch soll das Wurzelgemüse als Tee, Smoothie oder pur wahre Wunder bewirken. 

Laura Karasek kann es nicht verstehen, dass es sich in unserer Gesellschaft nur noch um Selbstoptimierung dreht. Wir aber keine Zeit mehr für Genuss oder Lust haben. Die Rechtsanwältin hat lieber Glut im Herzen als glutenfreien Keks im Magen.

Das Allergen der Birke steckt auch in Früchten, Möhren und Sellerie – Pollenallergiker entwickeln mitunter auch auf diese Lebensmittel eine Reaktion. Experten sind über die Zunahme sogenannter Kreuzallergien besorgt.

Die Bananen werden zu schnell braun, und der Kaffee verliert an Aroma? Kein Problem. Ein Video zeigt, wie Lebensmittel richtig gelagert oder behandelt werden sollten, um länger frisch zu bleiben.