Zuerst einmal: Es ist mir vollkommen egal, was jeder einzelne Leser dieses Posts täglich isst. Ob Fleisch, ob Fisch, Wurst oder Gemüse - es soll hier nicht darum gehen, irgendjemanden zu missionieren. Worum es gehen soll, ist leckeres, praktisches Essen. Außerdem um einige Geheimtipps, die meine eigene vegetarische Ernährung mir offenbart hat. Egal, ob man das Veggie-Date beeindrucken, weniger wegschmeißen/Geld ausgeben oder einfach wissen möchte, was diese bekloppten Fleischlosen eigentlich den ganzen Tag essen: Diese vier Nahrungsmittel lohnt es, genauer unter die Lupe zu nehmen.
Egal, ob man weniger tierische Produkte essen, den eigenen geschmacklichen Horizont erweitern oder einfach mal ein bisschen rumprobieren möchte: Pflanzliche Produkte essen muss nicht immer so aussehen.
Es gibt in der Welt der Veggies nämlich einiges zu entdecken, das selbst für eingefleischte Fleischlose häufig noch Überraschungen birgt. Wer seine Ernährung umstellt, beginnt häufig, viel mehr mit neuen Dingen zu experimentieren, um nicht "nur Beilagen" essen zu müssen. In diversen Facebook-Gruppen wie dieser hier tauschen sich zum Beispiel Veganer*innen über die neusten Produkte und Rezepte aus - das überrascht oft nicht nur, sondern macht direkt Appetit auf mehr. Wer sich jedoch Gedanken um Mangelerscheinungen oder Probleme beim Verzicht auf Fleisch macht, findet in dieser Bildergalerie einige hilfreiche Tipps.
Grün und gesund
So gewappnet gibt es nun eigentlich nur noch einen Tipp: Lasst es euch schmecken, ob Fleisch, Fisch oder Grünzeug!
