VG-Wort Pixel

Gesunde Ernährung Hirschhausen rät: Esst Brokkoli anstelle von Superfoods!

Eckart von Hirschhausen ist sich sicher: Superfoods sind vor allem eines – nämlich Supermarketing.
Eckart von Hirschhausen ist sich sicher: Superfoods sind vor allem eines – nämlich Supermarketing.
© Jens Büttner/DPA
Superfoods sind für den Mediziner Eckart von Hirschhausen nichts als Unsinn. Wer sich gesund ernähren möchte, könne das viel günstiger und einfacher tun.

Der Mediziner und Buchautor Eckart von Hirschhausen (49) hält das sogenannte Superfood für überflüssig. "Superfood ist Supermarketing! Gojibeeren und Chiasamen sind beinahe genauso gesund wie Paprika, Brokkoli oder Leinsamen", sagte Hirschhausen "Der Welt". "Aber weil sie teurer und exotischer sind, glauben wir gerne, die können etwas Besonderes."

Und Hirschhausen fragt: "Wem ist denn in den letzten Jahrzehnten ein Angehöriger an Skorbut, sprich Vitamin-C-Mangel, gestorben? Niemandem? Überraschung!" Wer sich ausgewogen ernähre, brauche weder Superfood noch Nahrungsergänzungsmittel.

Hirschhausen kritisiert auch Vitaminpräparate

Ihn ärgere, dass geschätzt eine Milliarde Euro allein für Vitaminpräparate ausgegeben würden, die "nachweislich nichts nutzen und in höheren Dosen sogar schaden". Ein paar tausend Kilometer weiter erblindeten Kinder, weil ihnen tatsächlich Vitamine fehlten, "und sie könnten für zwei Euro im Jahr genug bekommen", sagte der Arzt.

Deshalb spende er einen Teil des Erlöses seines Buches "Wunder wirken Wunder" an die Welthungerhilfe, damit in Simbabwe vitaminhaltiges Gemüse angebaut werden kann. "Das ist Superfood, wo es gebraucht wird."

ikr DPA

Mehr zum Thema


Wissenscommunity


Newsticker