Senfkorn

333 – bei Issos Keilerei. Gute Schüler erinnern sich, dass Perserkönig Dareios seinem griechischen Rivalen Alexander vor der Schlacht einen symbolischen Sack mit Sesamkörnern sandte.

Die Kokosnuss in die Linke, den Hammer in die Rechte. So. Nun schlagen Sie der Nuss den Äquator längs so lange vors Haupt, bis sie zerbricht (Achtung: Kokoswasser!). Fruchtfleisch rausstemmen. Das klingt mühsam? Das ist mühsam! Wer klug ist, greift zu fertigen Kokosraspeln und Dosenmilch. So wie unsere Gewährsfrau aus Sri Lanka

Die Senfkörner darin anrösten, bis sie aufplatzen und springen (evtl. einen Deckel auf den Topf legen).