Knoblauchzehe

Gamerschlags Küche Reisen gen Süden? Nicht drin. So holen wir uns Italien auf den Teller

Wenn wir gerade nicht in den Süden kommen, kommt der Süden halt zu uns. In Form von feinsten sizilianischen Pasta-Gerichten. 

28.04.2020

Mezze Unser Ostermenü - die weite Welt auf den heimischen Teller

07.04.2020

Hobbyköche aufgepasst Knoblauch zu Hause anbauen, so einfach geht's

23.10.2017

Rezepte zum Nachkochen Gazpacho und Co.: Kalte Suppen für heiße Tage

24.08.2016

Attila Hildmanns Vegan Italian Style Vegane Cannelloni - mit Pilzfüllung und Mandelcreme

16.01.2016

Küchentipp: So schnell schälen Sie Knoblauch

14.11.2015 - 11:36 Uhr

Tim Mälzer kocht...: Kartoffel-Zucchini-Gratin, Zucchini-Antipasti, Gefüllte Zucchini

Steak-Rezepte: In der Ruhe liegt der Saft

23.04.2012 - 14:55 Uhr

Grillrezept: Eine Marinade fürs Lamm

05.08.2010 - 17:07 Uhr

Exotische Thai-Marinade: Wenn eingelegtes Fleisch für eine Gaumen-Reise sorgt

20.07.2010 - 23:04 Uhr

Deutschland lernt kochen: Rezept für Tomatensoße

Deutschland lernt kochen: Rezept für Frikadellen

Renaissance der Stallhasen: Rammelt für Deutschland

23.03.2006 - 12:30 Uhr

Saucen, Fonds und Dips: Nuoc Mam Cham - ein Dip zu Fisch und Fleisch

11.02.2006 - 09:00 Uhr

Rick Bayless: Scharfe Ofentomaten-Salsa

19.04.2005 - 18:20 Uhr

Marie-Luise Marjan: Frühlingskräuterschaumsüppchen mit Eismeergarnelen

12.04.2005 - 18:20 Uhr

Olympische Küche, letzter Teil: Seid herzlich eingeladen

22.08.2004 - 13:51 Uhr

Olympische Küche Teil 3: Auf die Plätze

16.08.2004 - 14:39 Uhr

Olympische Küche Teil 2: Guten Appetit

09.08.2004 - 15:41 Uhr

Frisch aus Kalifornien: Roh natürlich

12.07.2004 - 12:08 Uhr

Osteria-Küche: Trainingslager

04.05.2004 - 16:57 Uhr

fleisch: Ketchup, selbst gemacht

05.09.2002 - 00:53 Uhr

Pasta: Pasta alla Tedesca

25.07.2002 - 12:17 Uhr

fisch: Tunfischsteaks mit Ingwersauce

19.07.2002 - 16:37 Uhr

Fleisch und Geflügel: Glasierte Nackensteaks mit gebackenen Süßkartoffeln

19.07.2002 - 16:31 Uhr

Steak: In der Ruhe liegt der Saft

18.07.2002 - 11:30 Uhr

fisch: Fischfilet mit Ingwer und Mango

04.07.2002 - 16:53 Uhr

fleisch: Feijoada

04.07.2002 - 16:35 Uhr

Brasilien: Oma Ipanemas Triumphküche

18.06.2002 - 15:09 Uhr

Salate: Avocado-Grapefruit-Salat in süß-scharfer Chilli-Sauce mit Garnelen

12.06.2002 - 15:19 Uhr

fleisch: Rehrückenfilet auf Spargel mit Maibock-Hollandaise

31.05.2002 - 00:39 Uhr

suppen: Rote-Beete-Essenz mit Krebsschwänzen

23.05.2002 - 15:08 Uhr

vorspeisen: Portulak mit Joghurt

08.05.2002 - 16:58 Uhr

gemuese: Borretsch mit Kartoffeln

08.05.2002 - 16:52 Uhr

eier: Pochierte Eier mit roter Burgunder-Butter

18.04.2002 - 11:13 Uhr

eier: Wachsweiche Eier auf Auberginensauce

18.04.2002 - 11:07 Uhr

eier: Spiegelei-Crostini

18.04.2002 - 10:50 Uhr

fisch: Glasierte Champignons mit Zanderfilet

12.04.2002 - 15:27 Uhr

reisgerichte: Champignon-Risotto

12.04.2002 - 15:21 Uhr

gemuese: Rotes Linsengemüse (Dal)

27.03.2002 - 17:07 Uhr

gemuese: Schneidebohnen mit Kokosmilch

27.03.2002 - 16:38 Uhr

Brunnenkresse: Willkommen, Sprösslinge

14.03.2002 - 15:03 Uhr

Salate: Löwenzahn mit Austernpilzen

12.03.2002 - 14:01 Uhr

fisch: Klippfisch mit Blutwurstbutter und verlorenem Ei

04.03.2002 - 15:08 Uhr

Stockfisch/Klippfisch: Das Geheimnis der Mumie

28.02.2002 - 16:55 Uhr

Feine Küche: Belohnung

06.02.2002 - 15:25 Uhr

fisch: Steinbutt mit Mandelsauce und Honigschalotten

05.02.2002 - 16:15 Uhr

fisch: Bohnen-Kartoffel-Salat mit Seeteufel

05.02.2002 - 15:54 Uhr

fisch: Gefüllte eingelegte Sardinen auf Rucola

29.01.2002 - 00:38 Uhr

gefluegel: Teriyaki-Ente im Bodaiju-Stil

08.01.2002 - 15:15 Uhr

gefluegel: Knoblauch-Zitronen-Huhn

14.11.2001 - 00:38 Uhr

Backen: Auberginen-Hähnchen-Strudel

24.10.2001 - 14:38 Uhr

reisgerichte: Vegetarisch gefüllte Weinblätter

16.10.2001 - 14:48 Uhr

gemuese: Bulgur-Gemüse-Pilaw

09.10.2001 - 14:05 Uhr

vorspeisen: Bulgurkugeln

09.10.2001 - 13:39 Uhr

gefluegel: Orientalisches Entenconfit

01.10.2001 - 17:20 Uhr

fisch: Orient-Bouillabaisse mit Aioli und Fladenbrot

01.10.2001 - 17:06 Uhr

gefluegel: Knoblauch-Huhn mit Dattel-Chili-Spinat

01.10.2001 - 16:24 Uhr

gemuese: Pellkartoffeln mit orientalischem Quark

18.09.2001 - 16:30 Uhr

fisch: Curry-Lachs mit Wirsing

12.09.2001 - 19:23 Uhr

gemuese: Eingelegte Zucchini mit rosa Pfefferbeeren, Oliven und Minze

07.08.2001 - 14:03 Uhr

gemuese: Gurkenkaltschale mit Minzbrot

07.08.2001 - 13:10 Uhr

gemuese: Marinierte Maiskolben

31.07.2001 - 16:08 Uhr

gefluegel: Gegrillte Maispoularde mit Kiwi-Chili-Püree

31.07.2001 - 15:51 Uhr

gemuese: Marinierte Maiskolben

31.07.2001 - 14:09 Uhr

gemuese: Gegrillte Maispoularde mit Kiwi-Chili-Püree

31.07.2001 - 00:46 Uhr

Backen: Gegrilltes Fladenbrot

24.07.2001 - 00:38 Uhr

fisch: Chili-Kalmare

24.07.2001 - 00:05 Uhr

suppen: Rote- Bete- Suppe

10.07.2001 - 15:32 Uhr

Gemüse, Pilze und Hülsenfrüchte: Wirsingbrötchen

10.07.2001 - 15:27 Uhr

gemuese: Ofenkartoffeln mit frischen Morcheln und Salat

10.07.2001 - 15:15 Uhr

suppen: Avocadosuppe

10.07.2001 - 14:42 Uhr

gemuese: Frittierte Bohnen und Süßkartoffeln

04.07.2001 - 16:30 Uhr

gemuese: Bratkartoffeln (indisch)

04.07.2001 - 15:55 Uhr

gefluegel: Wachteln mit Wacholder und Zitrusfrüchten

04.07.2001 - 15:47 Uhr

gemuese: Kartoffelsuppe mit Steinpilzen

03.07.2001 - 13:50 Uhr

gemuese: Spinat mit Mandelbröseln und Rosinen

03.07.2001 - 11:52 Uhr

Backen: Gerstepäckchen in Pergament

03.07.2001 - 11:10 Uhr

reisgerichte: Hummerrisotto mit Rauke

03.07.2001 - 10:31 Uhr

gemuese: Fruchtspießchen mit Gemüsen

21.06.2001 - 16:44 Uhr

gemuese: Apfel-Wähe mit Kartoffeln

21.06.2001 - 16:25 Uhr

Gemüse, Pilze und Hülsenfrüchte: Marinierte Tomaten

20.06.2001 - 15:20 Uhr

Salate: Tomatensalat mit Melone

20.06.2001 - 15:05 Uhr

gemuese: AuberginenTomaten-Auflauf

20.06.2001 - 14:08 Uhr

schaltiere: Bretonischer Hummer mit Bohnen und Rotkohl

19.06.2001 - 16:27 Uhr

gefluegel: Wachteln mit Speck und Salbei

19.06.2001 - 15:08 Uhr

gemuese: Marinierte Linsen in scharfer Sauce

19.06.2001 - 11:27 Uhr

gemuese: Couscous mit Gemüse und Lamm

19.06.2001 - 11:16 Uhr

suppen: Mandel-Knoblauch-Suppe mit Trauben

19.06.2001 - 10:31 Uhr

Salate: Scharf gewürzter Olivensalat

18.06.2001 - 16:53 Uhr

gemuese: Marinierte Tomaten

18.06.2001 - 15:55 Uhr

fisch: KARPFEN IN BIERSAUCE

18.06.2001 - 15:54 Uhr

gemuese: Briks mit Basilikumsauce

18.06.2001 - 14:10 Uhr

gemuese: Gebratene Okraschoten mit Petersilie

18.06.2001 - 14:00 Uhr

fisch: Gebratene Garnelen mit Mangodip

14.06.2001 - 11:17 Uhr

Gemüse, Pilze und Hülsenfrüchte: Festtagstäschchen aus China

13.06.2001 - 15:51 Uhr