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Winterdrink: Apfelwein Schluss mit Glühwein - jetzt gibt es Hot Cider

Rezept für heißen Apfelwein mit Ingwer (Heißer Äppelwoi)
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3-4 Portionen

Arbeitszeit: 5 Min.

Ruhezeit: 3 Minuten

Back-/Kochzeit: 15 Min.

Schwierigkeitsgrad: simpel

Kalorien p. P.: keine Angabe Zubereitung


Zutaten:

  • 1 l Apfelwein
  • 125 ml Wasser
  • 50 g Zucker
  • ½ Stange Zimt
  • 1 kleines Stück Ingwer
  • 4 Scheiben Zitrone
  • 3 Gewürznelken
Wasser und Zucker in einen Topf geben und erwärmen. Zimt, Ingwer, Gewürznelken und Zitronenscheiben dazugeben und aufkochen lassen. Dann den Apfelwein hineingeben und alles erwärmen aber nicht kochen. Anschließend den Sud durch ein Sieb geben und nochmals zwei bis drei Minuten im Topf durchziehen lassen.
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