Kaffeetrend

Der Eierkaffee ist ein Trend aus Skandinavien. Das ungewöhnliche ist die Eierschale im Kaffee. Das Ei soll den Kaffee verfeinern und weicher im Geschmack machen.

Instantkaffee ist eine der Neu-Entdeckungen in der Quarantänezeit. Denn eine Rezeptur aus China verwandelt das Pulvergebräu in eine Schaumsensation. Die schmeckt zwar nicht jedem, kann aber Kopf-Orgasmen auslösen. Das steckt hinter dem Internettrend.

Seit es Cafés gibt, erfinden die Baristas Jahr für Jahr neue Kaffeekreationen. Erst war es der Cold Brew, dann der Espresso Tonic und jetzt besinnen sich die Coffeeshops wieder auf Altbewährtes. Leider. Der "neue" Latte Macchiato ist Geschmackssache. 

Kürzlich warnte ein Immobilien-Mogul die Millennials davor, ihr Geld für Avocados und Kaffee zu verprassen. So könnten sie ein Eigenheim vergessen. Bullshit, dachte sich ein australischer Barista. Und kreierte einen symbolischen Stinkefinger: Dürfen wir vorstellen – die Avolatte.

Cold Brew und Cold Drip sind die neuen Kaffeetrends für den Sommer. Sie revolutionieren den Eiskaffee mit Schlagsahne und Vanille-Eis. Aber wie stellt man so einen Cold Drip eigentlich her? Wir zeigen es Ihnen.