Baristas

Der Rapper Prinz Pi und die deutsche Barista-Meisterin Aylin Aslan über die Magie eines guten Kaffees, welche Kaffeemaschine sich wirklich in der Anschaffung lohn – und ob man Espresso mit oder ohne Zucker trinken sollte.

Deine Augen leuchten, wenn du das Wort "Kaffee" hörst? Sehr gut. Wir wollen dir in diesem Artikel in fünf Schritten zeigen, wie du zum Hobby-Barista wirst. Langweiliger Vollautomaten-Kaffee gehört der Vergangenheit an, ab jetzt heißt es: Kaffee kochen in Eigenregie.

Die Deutschen trinken am liebsten Kaffee, selbst Wasser und Bier haben das Nachsehen. Diese Apps sollten Baristas kennen.

Seit es Cafés gibt, erfinden die Baristas Jahr für Jahr neue Kaffeekreationen. Erst war es der Cold Brew, dann der Espresso Tonic und jetzt besinnen sich die Coffeeshops wieder auf Altbewährtes. Leider. Der "neue" Latte Macchiato ist Geschmackssache. 

Die Kaffeekette Starbucks will das Bildungsniveau ihrer Mitarbeiter heben. Die Firma finanziert ihren Angestellten in den USA künftig einen Bachelorabschluss - von BWL bis Kunstgeschichte.