Morgens
30 Stunden bis zum Vulkanausbruch
Der Tag vor dem Inferno beginnt mit dem Duft von frisch gebackenem Brot. Als die ersten Sonnenstrahlen über die Terrakotta-Ziegeldächer von Pompeji wandern, herrscht in den Bäckereien längst Hochbetrieb. Maultiere trotten angeschirrt im Kreis um schwere Mahlsteine herum. Sklaven und weitere Arbeiter, Haut und Haare weiß vom Staub, vermengen das Mehl in Steintrögen mit Sauerteig, Wasser und Salz und lassen die Masse eine Weile gehen. Schließlich formen sie auf Holztischen runde Laibe und schieben sie in die halbrunde Öffnung des gemauerten Ofens, in dem Holz lodert.
