Burger-Essen

Endlich wieder raus, endlich wieder unter Menschen: Wir freuen uns auf die Grillpartys des Sommers. Hier kommen fünf tolle Rezepte.

Die Supermarkt-Kette Penny verkauft neuerdings Ketchup in Form von Scheiben, die sich bei der Zubereitung von Burgern erst beim Braten verflüssigen. Dass Produkt sorgte für Lacher im Netz.

Hamburger und Cola sind bekanntlich nicht die gesündesten Nahrungsmittel. Dass allerdings vor allem die Kombination ein echter Dickmacher ist, fanden nun Ernährungswissenschaftler aus den USA heraus.

                                                             


Burger King UK vermeldet stolz: Es gibt jetzt einen pflanzenbasierten Burger in der Produktpalette.


Doch für Veganer ist der Burger nichts. Und auch Vegetarier haben so ihre Probleme mit dem vermeintlich pflanzenbasierten Burger. 


Der britische Ableger der Fast-Food-Kette räumt nämlich ein: Die veganen Burger-Patties werden auf dem gleichen Grill gebraten wie die fleischhaltigen Patties.


Außerdem ein Ärgernis für viele Veganer: Es gibt Mayonnaise dazu – außer der Kunde äußert explizit, dass er dies nicht möchte.


Auf Twitter sorgt die Nachricht daher eher für Unmut:


Tweets


„Es ist nicht pflanzenbasiert, wenn ihr Käse und Mayo drauf tut.“ @theghostofkip


„Is this a joke? I had to check it wasn’t 1st April. You’ve made a plant based burger that neither #vegans nor #vegeterians can actually eat! Are you nuts (pun intended 😉)? Who on god’s earth signed this off?!?!?“


„Ist das ein Scherz? Ihr habt einen pflanzenbasierten Burger gemacht, den weder Veganer noch Vegetarier tatsächlich essen können? Seid ihr irre? Wer in Gottes Namen hat das abgesegnet?“ @goglentw


„(...) Während andere Fast-Food-Ketten tatsächlich vegane Produkte liefern, ist es eine Schade, dass Burger King sich nicht mal Mühe gibt, das gleiche zu tun.“  


„As a vegan I’m not personally too fussed about the cross contamination (if I had a choice I would prefer not to) but why not just make a vegan mayo? If the mayo was removed, would this product be vegan???“


„(...) Warum nicht einfach eine vegane Mayo dazu produzieren?“ @MysticalMicky


Burger King erklärt daraufhin, die Zielgruppe für den vermeintlich veganen Burger seien Flexitarier gewesen.


Außerdem wolle man den Originalgeschmack des Whoppers durch das Grill-Aroma erhalten.


Am Ende bleibt für alle Veganer wohl stehen: Das Gegenteil von gut, ist gut gemeint.


Quellen: BBC, Noizz

McDonald's und vegane Ernährung – passt das zusammen? Der neue "Big Vegan TS" soll genau diese Frage beantworten. Seit dem 29. April 2019 bietet McDonald's den veganen Burger an - allerdings nur in teilnehmenden Restaurants. McDonald's passt sich dem Ernährungstrend in Deutschland an - hin zu gesünderem Essen und weniger Fleisch. Aber wie schmeckt der Big Vegan TS eigentlich? NEON-Praktikant und Fleisch-Esser Nikolaus Pichler testete das in der Hamburger Innenstadt. Gleich beim ersten Biss in den "Big Vegan TS" stellt er fest: Das Patty auf Soja- und Weizenbasis schmeckt definitiv nicht nach Fleisch. Das Bissgefühl ist ungewohnt faserig. Ob der "Big Vegan TS" von McDonald's ihn trotzdem überzeugt, seht ihr im Video.