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Noch Fragen?

Frage Nummer 3000111602 Michelle Cole

Mürbeteig zu mürbe

Mein Mürbeteig wird immer zu mürbe, er fällt also nach dem backen auseinander. Wie kann ich das verhindern oder mache ich was falsch? Ich gehe immer nach dem Rezept.
Antworten (2)
Cheru
Es scheint, als würde Dein Rezept Dich mürbe machen.
wokk
Du solltest ihn mit Zweikomponentenkleber (uff) anrühren. Der ist nach dem Backen schon ausgehärtet.