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Noch Fragen?

Frage Nummer 20655 Bianka-anne23

Wie kann ich einfach selbst Obst trocknen? Zum Beispiel für getrocknete Feigen oder Bananenchips.

Antworten (2)
neonobby
Sowohl Feigen und auch Bananen kann man sehr gut im Backofen trocknen. Auf Backpapier ausgelegt sollte die Temepratur nicht über 50 Grad sein. Besser und schmackhafter ist aber das längere Trocknen in der Sonne - man hat das Gefühl, dass die Früchte dann noch einmal nachreifen.
MissSunshine
Das geht ganz einfach im Backofen, Du legst die Scheiben auf ein Blech und schiebst es in die Mitte des Backofens. Dann bei mittlerer Hitze etwa eine halbe Stunde oder länger im Backofen lassen. Wichtig ist, dass der Trocknungsprozess langsam ist. Du kannst das Obst auch an einem warmen Ort (auf dem Ofen) trocknen.