Großbäckerei

Brot ist ein zentrales Nahrungsmittel der Deutschen. Lieferengpässe und Russlands Krieg aber lassen die Preise steigen. Ein Trend, der sich fortsetzen dürfte, warnt Christian Hörger. Er ist Chef der Großbäckerei Lieken.

Eingebackene Schaben oder Käferbefall sind keine Seltenheit in Bayerns Großbäckereien. Foodwatch hat diese Zustände nun erstmals öffentlich gemacht. Die Ergebnisse sind schockierend.

Sie haben von den katastrophalen Zuständen in der Großbäckerei gewusst. Außerdem sollen die drei Ex-Manager Lieferanten betrogen und die Insolvenz von Müller-Brot verschleppt haben. Nun stehen sie vor Gericht.