Fleischware

Der Tod von zwölf Dänen nach dem Verzehr verseuchter Fleischwaren hat deutsche Verbraucher alarmiert: Der betroffene Betrieb lieferte die Wurst auch nach Schleswig-Holstein. Die Behörden reagieren.

Unappetitlicher Verdacht: Die polnischen Kontrolleure suchten eigentlich falsch deklariertes Pferdefleisch. Nachgewiesen haben sie Gammelfleisch, das auch nach Deutschland gelangt sein könnte.

Der schäppchenjagende Verbraucher hat sich die Ekel-Situation selbst geschaffen. Das meinen zumindest Fleischereiverbände. Sie betonen, dass Qualität ihren Preis hat.

Die Hersteller haben kaum etwas aus den Lebensmittelskandalen gelernt: Bei den 400.000 Proben, die Verbraucherschützer vergangenes Jahr entnommen haben, gab es die meisten Verstöße bei Speiseeis - und Fleischwaren.