Wintergemüse
Rosenkohl: Wie das unbeliebte Beilagen-Gemüse zum schmackhaften Hauptgericht wird
Wenn ich anderen Menschen erzähle, dass Rosenkohl mein Lieblingsgemüse ist, ernte ich meist ungläubige Blicke. Dabei muss man nur ein paar Tricks und Rezepte kennen, damit aus den kleinen, bitteren Knollen eine leckere Winter-Mahlzeit wird.