Nach dem Spargel warten Verbraucher, die auf regionale Kost setzen, sehnsüchtig auf den Beginn der Erdbeersaison. Experten sagen: Den Pflanzen geht es trotz der Kälte zuletzt gut.
Das kalte Wetter in den vergangenen Tagen verlangsamt den Beginn der Spargelsaison. Wo es am Wochenende trotzdem schon sicher Spargel geben wird - und was er kostet.
Botrytis heißt die Gefahr, vor der sich die Erdbeererzeuger fürchten. Die Pilze verderben die süßen Früchte. Dann ist da und dort "Hygienepflücken" angesagt.
Mit den wieder ansteigenden Corona-Zahlen befürchten deutsche Spargelbauern das schlimmste: Grenzschließungen, die verhindern, dass osteuropäische Erntehelfer einreisen. Einige greifen schon jetzt auf Tricks zurück.
