Kein Café-Besuch ohne Matcha Latte. Aus der Spezialität ist Mainstream geworden – doch nun dürften die Preise des Nationalgetränk Japans deutlich steigen, warnt ein Experte.
Interview Schlechte Ernte, zu viel Hype: Die Matcha-Krise spitzt sich zu
So volle Transportwagen für gepflückte Blätter wird die Matcha-Ernte 2025 kaum hergeben, sie war die schlechteste seit 25 Jahren.
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