Wann, wenn nicht jetzt, hat man Zeit, ein bisschen zu basteln? Das ist für diese verführerischen kleinen Keks-Tripledecker vom Foodblogger Herr Grün auch nötig, wobei die Zubereitung nicht schwierig ist. Teig zubereiten, ausrollen, ausstechen, mit Lemon Curd (ohne Ei), die übrigens auch eine Herr-Grün-Kreation ist, bestreichen und etwas Puderzucker drauf, fertig. Das ist machbar. Es braucht aber schon etwas Fingerspitzengefühl und Geduld, gehen Sie behutsam vor, nicht husch-husch, sonst zerbrechen die fragilen Gebilde und sehen nicht so hübsch aus wie hier. Dass sie mit einem Happs im Mund sind - nun ja, das ist ihr Schicksal.
Zur Vorweihnachtszeit passen übrigens auch die Spekulatiuswaffeln von "Chef Hansen" oder die weihnachtlichen Schoko-Crossies von Fabulous Food besonders gut. Lassen Sie es sich schmecken!
Jede Woche stellen wir interessante Rezepte von Foodbloggern vor, die wir bei Facebook und Twitter gefunden haben und am liebsten ausprobieren würden. Guten Appetit!
